银屑病的病因，你知道多少？ 牛皮癣饮食应该多吃这些

　　银屑病的病因，你知道多少？

　　银屑病俗称牛皮癣，是一种慢性炎症性皮肤病，病程较长，有易复发倾向，有的病例几乎终生不愈。该病发病以青壮年为主，对患者的身体健康和精神状况影响较大。临床表现以红斑，鳞屑为主，全身均可发病，以头皮，四肢伸侧较为常见，多在冬季加重。病因有关本病的病因虽然进行过许多研究，但至今尚不十分清楚。目前认为，本病的发生不是单一的原因，可能涉及多方面。

　　1、遗传因素

　　遗传相当一部分患者有家族性发病史，有的家族有明显的遗传倾向。一般认为有家族史者约占30%。发病率在不同人种差异很大。银屑病是遗传因素与环境因素等多种因素相互作用的多基因遗传病。本病患者的某些HLA抗原出现率显著增高。银屑病与其他疾病(如类风湿性关节炎，特应性皮炎等)遗传位点可能存在重叠。

　　2、感染因素

　　感染许多学者从体液免疫(抗链球菌组)，细胞免疫(外周血及皮损T细胞)、细菌培养和治疗等方面均证实链球菌感染与银屑病发病和病程迁延有关。在银屑病患者，金黄色葡萄球菌感染可使皮损加重，这与金葡菌外毒素的超抗原有关。本病的发生与病毒(如HIV病毒)和真菌(如马拉色菌)感染虽然有一定关系，但其确切机制尚未能最后证实。

　　3、免疫功能紊乱

　　医学证明，在牛皮癣皮损部位的浸润细胞中主要为T细胞，这些细胞表面HLA-DR及LL-2受体表达，可分泌一些细胞因子，受这些因子作用，可引发皮损区角朊细胞发生一系列代谢异常，引起牛皮癣皮损破坏。

　　4、代谢障碍

　　牛皮癣病理生理学变化是表皮细胞增殖加速最重要因素，使表皮细胞更替时间缩短，正常表皮细胞更替时间为26-28天，而牛皮癣皮损的更替时间则为3-4天，因而表皮细胞的成熟受到干扰，导致表皮组织学、系列化和角化的紊乱，会出现银白色鳞屑等病理现象。

　　5、其他因素

　　其他精神神经因素与银屑病的发病有一定关系。饮酒、吸烟、药物和精神紧张可能会诱发银屑病。

　　牛皮癣饮食应该多吃这些

　　牛皮癣作为一种顽固性皮肤病，患者除了用药物治疗外，牛皮癣在治疗期间，合理的饮食可以起到辅助的治疗疗效，那么牛皮癣患者的饮食应该怎么吃？

　　胡萝卜

　　胡萝卜味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜食用时最好炒或炖，有利于营养的吸收，尽量不生吃，否则吸收率仅7%。

　　菜花

　　菜花是人们饭桌上常见的蔬菜之一，含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为牛皮癣患者提供一天所需维生素A的75%以上，其维生素C的含量更为突出，非常适合牛皮癣患者食用。

　　豆芽菜

　　黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等牛皮癣患者必需的元素，牛皮癣患者每天都会有大量的鳞屑脱落，此时，适当的吃豆类食品，能及时补充身体所需的蛋白质，满足新陈代谢所需。

　　菠菜

　　菠菜是一种营养价值极高的蔬菜，菠菜不仅含有大量的铁元素，而且还含有丰富的核黄素，有辅助牛皮癣患者防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

　　莴笋

　　莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜，牛皮癣患者常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。

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