全面了解银屑病病因！牛皮癣饮食

　　全面了解银屑病病因！

　　牛皮癣又称银屑病，是因个体免疫机能失调导致皮肤代谢障碍的慢性鳞屑性皮损。而利用药物、激素等治疗也同样达不到治本的作用牛皮癣发病虽不危及生命，但是顽固难治，会因心理、环境和季节等原因反复发作，给患者身心健康带来极大的痛苦，且病程迁延日久耗血伤精，肌肤失养，枯燥瘙痒，伤神失眠，摧残身体。

　　感染(25%)：

　　尤其是细菌感染，可以诱发或加重银屑病。45%的银屑病患者中可以找到诱发感染。链球菌感染，尤其是咽炎是最常见的诱因。牙周脓肿、肛周蜂窝织炎和脓疱疮等均可分离到链球菌。链球菌感染可以引起点滴状银屑病发病，特别是在儿童及青少年中。也可引起脓疱型银屑病或加重斑块型银屑病。有时，鼻窦、呼吸道、胃肠道、泌尿生殖系统感染也可以引起银屑病加重。HIV感染也可以加重银屑病。

　　内分泌(20%)：

　　低血钙是泛发型脓疱型银屑病的一个诱因。尽管维生素D3衍生物可以改善银屑病，但维生素D3缺乏并不引起银屑病。50%的怀孕患者银屑病会改善。但部分怀孕的患者会发生发疹性脓疱病(有认为这也是一种脓疱型银屑病)。

　　神经精神压力(15%)：

　　精神压力和银屑病的关系已经非常明确，它既可以诱使银屑病发病，也可以加重已有的银屑病。加重往往在精神刺激后几周到几个月内发生。

　　药物(15%)：

　　锂制剂、干扰素、β-受体阻滞剂和抗疟药可以使银屑病加重。激素快速减量可以造成银屑病泛发或导致脓疱型银屑病。

　　饮酒、抽烟和肥胖(10%)：

　　肥胖、饮酒过度和吸烟均被报道和银屑病相关。但一些研究显示肥胖及饮酒过度也可能是银屑病引起的一个结果。

　　牛皮癣饮食

　　牛皮癣，皮肤病的一种。对于牛皮癣患者来说，自从得了牛皮癣不止是身体受到了伤害更多的是心灵上的。因为自身长牛皮癣的缘故，不少人看见自己也是敬而远之。这样的局面让牛皮癣患者更加迫切想得到解决的办法。今天，我们就来谈一谈牛皮癣的饮食禁忌。

　　牛皮癣的饮食禁忌

　　1、适当多吃胡萝卜。

　　建议我们大家要多吃一些水果蔬菜什么的，特别是秋天天气干气候变化不定，所以适当的多吃一些胡萝卜，在蔬菜中胡萝卜对牛皮癣的治疗是非常有帮助的，胡萝卜味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食比较好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收10%。

　　2、适当多吃菜花。

　　其实很多的蔬菜中都含有大量的维生素，所以建议大家多吃一些含有维生素的食物，例如菜花，菜花里所含有的丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为银屑病患者提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3—4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。

　　3、不要饮用各种酒类包括白酒、啤酒、葡萄酒。

　　高脂肪、高糖类食物对健康人都是不利的，对银屑病患者当然更不利。血脂较高的患者，应低脂饮食。同时暴饮暴食对健康有损无益，银屑病患者更应避免。维生素对人体是很重要的，例如维生素C、维生素A、复合维生素B、维生素D和维生素E都是不可缺少的。因此，平时应该多吃含维生素丰富的蔬菜和水果尤其是冬天更应注意。总之，科学而合理的膳食，有利于身体健康和银屑病患者的康复。

　　牛皮癣患者饮食推荐

　　1、凉拌苦瓜

　　苦瓜200g，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适量，味精、盐少许，拌匀即可。本菜具清热泻火之功，适于血热风燥证的牛皮癣患者。

　　2、凉拌肉皮冻

　　猪肉皮200g，洗净，刮去肥油，加水500ml，微火炖1.5小时以上，纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品，待凉成冻，切块食用。本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于血虚风燥证的牛皮癣患者。

　　3、红油豆腐

　　豆腐400g，胡萝卜50g，切方丁，开水焯过，另用麻油30ml烧开，入红花3g，关火。待凉后捞去残渣，淋于豆腐之上，加入适当调料即可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，适用于久病入络，瘀血阻滞证的牛皮癣患者。

　　4、梨子粥

　　梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令牛皮癣患者常食的保健食。

　　5、栗子粥

　　栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年牛皮癣患者腰腿酸痛、关节痛等。

　　6、芝麻粥

　　芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。

　　7、胡萝卜粥

　　将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，牛皮癣患者人体摄入后可转化为维生素a，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

　　8、菊花粥

　　菊花60克，粳米100克，先将菊花煎汤，再同煮成粥。因其具有散风热、清肝火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对患有心血管疾病的牛皮癣患者也有较好的防治作用。

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