银屑病患者应如何饮食 牛皮癣病人的饮食治疗方法

　　银屑病患者应如何饮食

　　按中医辩证分析，银屑病存在有“血燥、血热、血虚”之象;而从西医的角度讲，则是由于角质细胞过度增殖，各种生化代谢紊乱所致。因此，凡有”养血、凉血、活血”之效或具有抑制细胞DNA合成，改善微循环功能的食物，对银屑病均有好处，如水果饮料之类，乌梅、柚子等都具有清热、凉血、解渴生津的作用，不仅含丰富的维生素及微量元素，还可以降低血脂、血粘度，西柚和胡柚已被证实具有抑制细胞的有效分裂的作用，是夏天防治银屑病有效水果。另外，每年春天，到处都是盛开的槐花，把它做成菜及汤，也是很有效果的，槐花有清热凉血、祛风止痒的功能。芦笋，也是一道防治银屑病的好菜，当然还有很多的瓜果、蔬菜和谷物具有养血润肤、清热凉血、活血消肿的医疗作用。

　　根据人们对银屑病的认识以及现代医学的化验检查发现，认为下面一些蔬菜对患者是有益的。

　　白菜：含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。

　　胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。

　　白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。

　　茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、祛风消肿等作用。

　　芋头：含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、辛、平滑，有小毒，具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用。

　　空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。

　　土豆：含有大量淀粉，还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清热解毒、消炎止痛等作用。但发芽或土豆皮发青时，含有毒性较大的龙葵素，不能食用。

　　油菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无毒，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、产妇、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。

　　苦瓜：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解毒的作用。

　　黄瓜：含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉，具有清热解毒、利水等作用。

　　丝瓜：含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉，具有清热解毒功效。

　　其它：如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等，都含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成分，均可经常食用。

　　牛皮癣病人的饮食治疗方法

　　1、车前子薏米粥

　　食材：车前子15克、蚕沙9克、薏米30克。

　　制作方法：首先将准备好的车前子和沙蚕分别装入棉布袋里面，然后扎紧棉布袋的袋口放入准备好的锅中，加入适量的水烧开半小时。取出不带，在剩余的汁液中加入薏米，煮成粥，在食用的时候可以根据患者的个人口味加入适量的白糖，此粥具有清热解毒、袪风利湿之功效，对于治疗牛皮癣是一个非常不错的选择。

　　2、槟榔姜汁粥

　　食材：槟榔、粳米适量、姜汁适量、蜂蜜少许。

　　制作方法：将准备好的槟榔研成粉末，然后加水煮沸15分钟即可，冷却沉淀取汁，粳米煮粥至米烂粥稠，加姜汁、槟榔汁、蜂蜜再煮沸，空腹服食。如果患者在服用的过程中出现了不适，应该立刻停止服用，但是这种情况很少会出现。

　　3、当归羊肉汤

　　食材：菟丝子15克、当归9克、仙茅18克、羊肉60克。

　　制作方法：首先将菟丝子装入纱布袋内，扎紧袋口，与当归和仙茅一同放入锅中，加入适量的水，烧开30分钟，去渣取汁，于汁中加入切碎的羊肉60克煮成汤，再根据患者的个人口味加入适量的调料即可食用，具有袪风燥湿之功效。

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