2015-07-09
吃紫色食物被证实可保护眼睛
在以往的食疗养生理论中，并没有紫色食物的一席之地，而是把紫色归属到黑色食物当中了。但近来的科学实验证明，多吃紫色食物可保护眼睛，对健康有多种促进作用。
眼科医生总结有关保护孩子眼睛的六大问题
现在，很多白领和学生因为长期使用电脑，造成视疲劳或近视度数逐年升高，也早早加入了飞蚊症患者的大军。
食物的颜色和健康养生有非常密切的关系。近来科学实验证明，多吃一些紫色的食物可以保护眼睛，对健康有多种促进作用。
在以往的食疗养生理论中，并没有紫色食物的一席之地，而是把紫色归属到黑色食物当中了。但近来的科学实验证明，多吃紫色食物可保护眼睛，对健康有多种促进作用。
人体在缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，还可引起眼结膜干燥。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类，以及绿色、红色、黄色的蔬菜和橙黄色的水果。
实验证明，眼睛的视力取决于眼底的黄斑，如果没有足够的β—胡萝卜素来作保护与支持，这个部位就会发生退行性的病变，也就是老化了，视力会衰退甚至最终发生夜盲。
玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种)，它们虽然不是营养素，但作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。
维生素A对眼睛的新陈代谢起着非常重要的作用，它有助于维持上支细胞的正常结构和生理功能，同时又是合成视光敏色素的主要成分。维生素A的缺乏，会导致视网膜视紫红质缺乏，眼睛对暗的适应能力减退。
办公室白领易发生干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常便溏者。
计算机对视力危害很大，经常操作计算机的人应多饮些，明目抗辐射的饮料，如枸杞茶、菊花茶、绿茶。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，枸杞清肝明目饮茶能防止视力衰退和恢复视力。
许多重要的眼底病是由于有了玻璃体混浊而引起患者注意才就诊的，对于老年玻璃体混浊，如能及时治疗，可以避免病情发展，挽救视力。此外，玻璃体混浊饮食疗法也是改善视力的方法之一
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