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什么?睡姿不当吃粗粮都会引起食道癌

2014-07-10 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:粗粮不仅对身体好,还可以帮助减肥轻松瘦身,因而深受现在的健康一族喜爱。不过,最新的调查显示,食用粗粮的时候食道容易遭到磨损从而引起食道癌。此外,由于睡姿不当引起的胃酸返流也是一个重要的病因。

  吃粗粮很伤食道

 
  只吃粗粮不但不能彻底减肥,反而会导致膳食营养不均衡,诱发食道癌。食道癌是严重威胁人们生命健康的疾病之一,据统计,在我国,食道癌年平均死亡率为14.59/10万。淮安市是我国食道癌高发地区,发病率达98.5/10万,死亡率为67.2/10万。南京市十城区15-69岁食道癌发病率仅为22.6/10万,死亡率仅为5.05/10万。
 
  当地曾进行过一个食道癌发病地区居民食物调查。结果表明,食道癌高发区淮安的居民,谷物、腌菜、猪油、盐、酒、能量、脂肪、膳食纤维、钠摄取量较高,而根茎类、禽肉、鱼、坚果、蛋白质、硒、维生素E摄取比较少。
 
 
  经研究后得出结论,食道癌的发生与以谷类(玉米、小麦、小米)为基础的膳食有关,增加居民大米的摄取量,可降低食道癌的发病率和死亡率。淮安市居民的谷类摄取量明显高于南京市的居民,尤其以玉米为主,平均每人每天的玉米的摄入量达到了55.2克,而南京市的居民却是几乎无人食用玉米。
 
  研究发现玉米中的不溶性膳食纤维约占74%,而且由于粗粮过多,制作不当,在吞咽过程中损伤食道,经常损伤,如长期大量食用,会增加食道黏膜的磨损,从而诱发食道癌。与玉米等食物相比,根茎类食物是膳食纤维、维生素、矿物质和他活性物质的良好来源,但是由于其中的膳食纤维可溶性的成分较多,所以这种茎根类食物既可为机体提供抑制肿瘤生长和转移的物质,如B族维生素,又可减少对食道的损伤。
 
  别再躺右侧睡觉了
 
 
  通常我们都以为睡觉姿势可能会压迫心脏,很少人会想到对食道也会产生影响。国外研究人员发现,从食道酸性时间的长短来看,侧睡右边的人时间最长,侧睡左边的人时间最短。这是因为侧睡会影响食道与胃部的位置。当侧睡右边的时候,胃部比食道还高,胃酸就容易回流到食道,而侧睡左边时就不容易。因而如果经常向右侧睡觉,便容易导致胃酸往食道返流,严重时还会导致喉咙酸痛、咳嗽、气喘、胸部紧压等症状,长期如此,就会积累足够的食道癌发生的条件,从而导致食道癌的发生。
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