喝水喝出食道癌 据说99%的人有这个习惯

宅在家的你

是不是裹着被子

端着热茶

吃着东西

追着心怡的电视剧……

好享受啊~

喝热茶暖心又暖胃

据说还有养生的功效哦！

可素

最近小坊却听说

有人因为喝热茶而得了食道癌

常年喝茶导致食道癌

事情发生在湖北咸宁农村，50岁的张先生20年前开始特别爱喝热茶，尤其是秋冬季节，每天要喝三大杯滚烫的热茶。一向身体不错的他，4个月前开始感觉吞咽食物时有哽噎感，张先生没当回事，直到半月前连凉水都难以吞下，才到当地医院看病。

后来转到武汉大学中南医院，被诊断为“颈部食管恶性肿瘤”，必须立即手术。医生为他切除了食管肿瘤并重建食管。

茶能够

消食去腻、降火明目、

宁心除烦、清暑解毒、

生津止渴……

因此，自古以来被国人视为养生必备品！

辣么

喝热茶为什么会导致食管癌呢

医生有话说

医院胸部肿瘤病区胡卫东教授表示：人体的食管壁由粘膜组成，只能耐受50℃左右的温度，热茶的温度往往在70℃左右，长期饮用容易烫伤食管粘膜。日积月累食管粘膜被反复烫伤，很可能诱发食管癌。

并且他提醒：频繁吃火锅，涮煮的食材不经冷直接吞咽，或长期饮用70℃以上的热水热茶，食管癌的发病率会至少高出正常人5倍。

癌症，即：恶性肿瘤，是公认的三大杀手之一，也是一种慢性疾病，晚期癌症难以治愈。全球每年有1200万新发癌症病例，其中高达四成原本可以在生活中预防。

面对如此可怕的疾病

我们该肿么办呢？

专家说：

调整饮食可降低患癌风险！

癌症多半都是吃出来的，当然也能吃回去！

辣么，吃东西有哪些禁忌？

平常应该吃什么才能远离癌症？

烫

65度是癌症温度｜食管癌

中国人吃饭讲究“趁热”，但国际癌症研究机构发布的一项新研究表明，饮品温度在65℃以上饮品（如咖啡、茶等）可能会引发食管癌。

小坊建议：所有食物稍微放放再吃哦~

懒

方便快餐｜亚硝酸盐致癌

为了方便，有不少人常把上顿饭菜热热、凑合着吃掉，但剩菜常有致癌物亚硝酸盐的风险。

小坊建议：吃饭要按时、定量，吃新鲜的食物，尽量不吃剩饭剩菜。除此之外，懒得运动也会增加癌症风险。

咸

癌症的“亲戚”｜胃癌

虽然小坊吃饭比较重口味，但也深知盐的摄入不能过量。盐似乎是最“危险”的调料，吃得太咸会导致胃黏膜屏障的慢性损伤，日久会增加对致癌物质的易感性，导致胃癌发生。

小坊建议：吃饭口味重的人，可以多吃一些维生素C的水果，维生素C能帮助阻断致癌物亚硝基化合物的合成。

熏

含强致癌物｜食道癌和胃癌

平时，心情一好，就像吃点肉来犒劳自己。这时作为吃货的小坊就会想起烧烤、烤串等食物。可是研究发现经常吃烤牛肉、烤鸭、烤羊肉等熏烤类食物，容易得食道癌和胃癌。

熏烤类食物在制作中会产生大量的多环芳烃类物质，强致癌物苯并芘就是其中一种，它会造成细胞突变，引发癌症。熏烤类的食物一定要少吃，少吃，少吃哦！

酒

饮酒有限度｜结肠癌

美国一份最新报告显示，人们患胃癌的风险与饮酒量呈正相关：过量喝酒和肝癌密切相关；经常喝啤酒或其他含酒精饮料的人，结肠癌发病率高。

小坊建议：男性饮酒每天不超过20~30克酒精，女性不超过10~15克。

“咸”、“熏”、“酒”

是造成肠道癌的主要原因哦！

大家一定要小心啦~

烟

炒菜油烟最易忽视｜肺癌

吸烟致癌已经是世界共识。除了要戒烟外，做菜的油烟也必须引起足够的重视。

中国人的菜以煎、炒、炸等高温烹调方式，但这种做法很容易产生大量油烟，其中夹杂着不少烷烃类物质等致癌物，以及类似于PM2.5的可吸入颗粒物，不但影响皮肤，还会导致肺癌的可能。

小坊建议：大油炒菜的时候一定要记得开窗、开排气扇，尽量使用无油烟的绿色环保饮食方法。