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食道癌的致病因素是什么

2018-06-14 来源:中医药膳食疗  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:亚硝胺:亚硝胺类化合物是一组很强的致癌物质。食管癌高发区河南林县居民喜欢酸菜,此酸菜内即含亚硝酸铵。实践证明食用酸菜量与食管癌发病率成正比。
食道癌的致病因素是什么,食道癌是一种常见的肿瘤性疾病,在我国发病率极高,严重威胁人们健康,那么食道癌的致病因素是什么呢?
 
一、饮食习惯:长期吸烟和饮烈性酒,长期吃热烫食物,食物过硬而咀嚼不细等与食管癌的发生有一定关系。
 
食道癌的致病因素是什么
 
二、致癌物质:
 
1、亚硝胺:亚硝胺类化合物是一组很强的致癌物质。食管癌高发区河南林县居民喜欢酸菜,此酸菜内即含亚硝酸铵。实践证明食用酸菜量与食管癌发病率成正比。
 
2、霉菌:国内有人用发霉食物长期喂养鼠而诱发食管癌。
 
三、遗传因素:人群的易感性与遗传和环境条件有关。食管癌具有比较显著的家庭聚集现象,高发地区连续三代或三代以上出现食管癌患者的家庭屡见不鲜。
 
四、癌前病变及其他疾病因素,如慢性食管炎症、食管上皮增生、食管粘膜损伤、事关寝室、食管溃疡、食管白斑、食管瘢痕狭窄、裂孔疝、贲门失弛缓症等均被认为是食管癌的癌前病变或癌前疾病。
 
五、营养和微量元素膳食中缺乏维生素、蛋白质及必需脂肪酸,可以使食管粘膜增生、间变,进一步可引起癌变。微量元素铁、钼、锌等的缺少也和食管癌发生有关。
 
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