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不良饮食习惯如何形成食道癌

2018-06-07 来源:医学界、云南中医  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:滚烫的食物稍微放一放再吃,在进食时要养成细细咀嚼,慢慢咽下的习惯,尽量避免对食道粘膜上皮的刺激,同时也要不吃或少吃辛辣刺激性强的食物。
不良饮食习惯如何形成食道癌
 
这些癌细胞不断地扩展和增殖,在食道粘膜上皮的表面出现突出、增生、破溃、出血等,在粘膜上皮癌变不断发生过程中,癌组织也在扩大,逐渐向食道管壁中间发展,人们在吞咽食物过程中会发生渐进性吞咽困难。
 
最初吞咽食物时感到有阻塞感,咽不下,有阻力,需用力或用水冲下。
 
接着在吃半流质食物时也有明显的吞咽困难。
 
在食道癌晚期时,癌组织几乎堵塞了食道腔,连咽一口水也相当困难,人亦因营养不良消瘦而出现极度消瘦衰竭的不良情况。
 
有人做过研究,在一些食道粘膜上皮增生病人,他们发生食道癌的机会是正常人发生食道癌的140倍。
 
如何避免食道癌的发生
 
首先要说的就是别吃那么烫!别吃那么糙!别吃那么快!
 
我们的口腔、食管对温度的耐受是有限度的。
 
一般来说,口腔和食管的温度多在36.5~37.2摄氏度,最适宜的进食温度在10~40摄氏度之间,可耐受的温度最高为50~60摄氏度。
 
而一般我们所说的滚烫食物是在70~80摄氏度左右,像刚沏好的茶水,温度可达80~90摄氏度,如果刚泡好就喝,那么就很容易烫伤食道壁。
 
滚烫的食物稍微放一放再吃,在进食时要养成细细咀嚼,慢慢咽下的习惯,尽量避免对食道粘膜上皮的刺激,同时也要不吃或少吃辛辣刺激性强的食物。
 
再一个就是,别吃或者少吃含有较高致癌物的腌制食物咯。
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