冠心病患者的蔬果选料
摘要:性微温、味甘,能防止动脉硬化及血栓的形成,增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进。肾上腺素的合成。还可用于防治冠心病、高血压病等。
冠心病患者要常吃蔬菜和水果,这样既有利于防止过多脂肪的摄入,又可以补充丰富的维生素,各种矿物质及微量元素。一般来讲,适用于冠心病患者的蔬菜和水果有以下几种:
1.白菜
性微寒、味甘,可用于防治动脉
粥样硬化症、心血管疾病、便秘等,还具有除烦解毒,通利肠胃的功效。
2.胡萝卜
性微温、味甘,能防止动脉硬化及血栓的形成,增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进。肾上腺素的合成。还可用于防治冠心病、高血压病等。
3.茄子
含有丰富的维生素P,能降低胆固醇,防止小血管出血,提高微血管抵抗力,增强毛细血管弹性和促进细胞新陈代谢。可用于防治高血压病、动脉硬化症等
心脑血管疾病。
4.洋葱
含有丰富的类黄酮和二烯丙基二硫化合物,能增加纤维溶解酶的活性,能够促进已经凝结的血块溶解,并具有降血脂,防止动脉硬化,预防心肌梗死的作用。此外,它所含有的前列腺素A有增加冠状动脉血液流量,扩张冠动脉和外周血管,降低血液粘度的作用。
5.苹果
味酸甜,可用来解暑,开胃。一苹果中还含有很多种降血脂、抑制血小板聚集、防止动脉硬化、减少血管栓塞倾向的物质,还能防止因心肌缺血、缺氧而引起的
心力衰竭,能软化血管,使血脉畅通。因此,可用来防治冠心病、动脉粥样硬化症、心肌梗死症。科学研究还发现,如果老年冠心病患者每天吃一个或者以上的苹果,可以大大地降低冠心病死亡的危险。
6.香蕉
味甘甜,具有清肠、消炎、降压的作用。能防止人体内胆固醇的沉积,有效的降
低血压,保持动脉畅通。可用来防治冠心病、高血压病等。
7.柑橘
含有丰富的维生素C、P,味酸甜,能开胃顺气,生津止渴,还可以降血脂、降血压、防止胆固醇在人体内沉积。它还能对心血管起到很好的保护作用,可用于防治冠心病、高血压病等。
8.葡萄
含有大量的类黄酮,能有效的防止动脉阻塞,可用来防治冠心病、高血压病等。据研究发现,平均每天食用含30克类黄酮食品的冠心病人,其死亡率可以下降百分之五十。
9.西瓜
味甜、性凉,具有生津止渴、消暑、利尿、降压的效果,还可以用来防治冠心病、高血压的疾病。