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如何预防食道癌呢?拒绝致癌食物

2018-01-23 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:不吃过热、过硬和刺激性强的食物。否则口腔、食管和胃黏膜都会被损害。刺激性食物还包括浓茶、浓咖啡、烈性酒等。
  要细嚼慢咽。唾液由三种腺体分泌,与食物充分混合后,能促进消化,水解淀粉或麦芽糖等;稀释、溶解食物,增强味觉;粘蛋白能润滑食物,便于吞咽;中和有毒物质和杀菌。狼吞虎咽会使食管受损。
 
  不吃过热、过硬和刺激性强的食物。否则口腔、食管和胃黏膜都会被损害。刺激性食物还包括浓茶、浓咖啡、烈性酒等。
 
  要注意口腔卫生。口腔任何病变都对消化不利,如有感染也容易蔓延到食管。
 
  拒绝致癌食物
 
  亚硝胺与食管癌的关系密切,霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。
 
  1.要禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食、市售的咸鱼咸肉和腌菜,以及煎、炸、烤的食品。
 
  2.饮水要注意水源,自来水也要防被污染,否则也会致癌。
 
  3.不吸烟。吸烟的致癌面广,形成癌症可引起消化、呼吸、泌尿系的癌症。
 
  4.不酗酒。长期大量饮酒难免不食入致癌物。有的酒含亚硝胺、黄曲霉素等致癌物,还有醛醇等间接致癌物。
 
  ◆尤其是喜欢喝热粥,火锅有不细嚼慢咽的人要注意咯!
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