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食道癌的治疗?食道癌预防小常识

2018-01-19 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:膳食中营养和维生素(A、B2、C)微量元素(钼、铁、锌、氟、硒)缺乏:可以导致食管粘膜增生、间变,进一步致癌变。摄入新鲜蔬菜和水果是预防食道癌的保护因素,尤其是水果意义更大。
  导致食道癌的相关因素
 
  1、致癌物质亚硝胺:亚硝胺类化合物具有很强的致癌性。腌制酸菜中亚硝胺含量较高。
 
  2、饮食习惯:长期吸烟、饮烈性酒、吃热烫食品、油炸食物、进食速度快、咀嚼不细饮食不规律等不良的饮食习惯,造成食管粘膜的热损伤,增加对致癌因素的敏感性。
 
  3、霉菌:研究发现,长期用发霉食物喂养的大鼠可诱发食管癌
 
  4、膳食中营养和维生素(A、B2、C)微量元素(钼、铁、锌、氟、硒)缺乏:可以导致食管粘膜增生、间变,进一步致癌变。摄入新鲜蔬菜和水果是预防食道癌的保护因素,尤其是水果意义更大。
 
  食道癌预防小常识
 
  1、不要吃过烫的食物,不要进食过快,不要过量饮烈性酒以减轻对食管粘膜的刺激。
 
  2、不要吃发霉的粮食,少吃酸菜。因为发霉的粮食可产生毒素。改变食用酸菜的习惯,酸菜中含有大量的亚硝胺类物质,这些物质都有较强的致癌作用。
 
  3、吃肉不要过多,因肉中脂肪含量高,可以多吃些鱼、虾以满足机体对蛋白质的需求。
 
  4、咸菜、咸肉等食物中含有致癌物质亚硝酸盐,应少吃。
 
  5、发霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黄曲霉素,一旦发现,应弃之不吃。
 
  6、做米饭、煮粥之前要把米淘洗干净,以减少霉变对身体的损害。
 
  7、不要图便宜买不新鲜或腐烂的蔬菜和水果。
 
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