您的位置:健客网 > 心胸外科频道 > 疾病分类 > 食道癌 > 吃太烫真的会引起食道癌?

吃太烫真的会引起食道癌?

2017-12-26 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:这三个部位有一个共同点——都是食管里最狭窄的部位。食道并不是像水管一样从上到下都是直的,过烫的食物在经过这些最狭窄的部位时,难免会和他们亲密接触,烫伤这些部位的黏膜。受伤的黏膜上皮会破损,严重者会溃烂、出血。
  世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构(IARC)曾发布报告,警告饮用65℃以上的热饮,可能增加罹患食道癌的风险。这是因为吃得太烫会灼伤食管黏膜,不断刺激就会引起食管粘膜增生、变异,增加癌变风险。
 
  天气越来越冷,我们也越来越爱吃火锅等热乎乎的东西,但是长期吃太烫的东西,会对我们的食道造成什么影响呢?
 
  我们的食管是很娇弱的!
 
  在食管里,有三个娇弱的部位最容易癌变——食管入口、食管和左支气管交叉处、食管通过膈肌的食管裂孔处。
 
  这三个部位有一个共同点——都是食管里最狭窄的部位。食道并不是像水管一样从上到下都是直的,过烫的食物在经过这些最狭窄的部位时,难免会和他们亲密接触,烫伤这些部位的黏膜。受伤的黏膜上皮会破损,严重者会溃烂、出血。
 
  如果经常食用烫食,无疑会导致这些部位反复受伤。虽然黏膜有自我修复功能,但反复刺激会造成长期损伤,时间久了就可能诱发癌变(黏膜上皮癌变不断发展的过程中,癌组织不断扩大)。
 
  我们的内脏器官很多都神经反射不敏感,你会觉得自己没有问题,很健康。食管也属于不敏感型,而等你吃东西梗噎时才会到医院检查,多已进入晚期,失去了早期手术的机会。
 
  长期吃得太烫会造成食道癌!
 
  经常吃得太烫易患致癌,并不是危言耸听。
 
  日前,世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构(IARC),对热饮是否致癌进行了评估,研究结果表明——经常饮用65°C以上的热饮,确实有致癌风险。
 
  娇嫩的食管黏膜正常耐受温度为10℃~60℃(最适宜的进食温度是10℃~40℃)。50℃~60℃已经是耐高温的极限了,如果超过65℃危害更大,足以烫伤粘膜。所以说,经常喜欢吃烫食的人深受着食道癌的“青睐”。
 
  长征提醒您:
 
  如果觉得食物或者饮料太烫,一定要放凉一点再食用。
 
  我们应该养成良好的生活习惯,保持营养均衡,加强锻炼身体,提高自身免疫力,积极防癌抗癌
 
  在日常饮食中,要少吃腌制食品,多吃新鲜蔬菜水果;注意口腔卫生,早晚刷牙,杜绝龋齿。吃饭时要细嚼慢咽,不要吃过硬过热的食物。
 
  按时体检,注意矿物质与维生素的补充。
 
  要戒烟限酒。
看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房