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“火锅控”吃出食道癌?要怎样预防食道癌呢?

2017-08-25 来源:广东疾控、金陵掌上医生  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:喝滚烫的加奶咖啡和茶,长期喜食热汤热粥,会提高患食道癌的危险程度。喝极烫的饮料,可以使患癌症的危险性增加4倍。因为这种非常热的饮料,可对食道产生慢性热损伤而致癌。

  “火锅控”吃出食道癌

  1.进食较干食物时,觉得食物在食道某处有停滞感,有时好像食道内有咽不完的食物,这种梗噎感在数日或数周后往往重复出现。

  2.常常觉得有某种东西贴附在食管壁上,吞咽不下。

  3.进食时胸骨后有轻微不适或疼痛,有时仅持续几秒钟。吃热或刺激性食物时,疼痛加重或持续时间延长。

  要怎样预防食道癌呢?

  1、细嚼慢咽少磨擦:虽然食管的鳞状上皮和其他上皮相比,具有一定的耐磨特性,但毕竟有限。但细嚼,可使食物与唾液充分混合,形成光滑的食团。慢咽,可使食团得到食道分泌的黏液润滑,顺利移到胃,使食管不受到磨损。如果吃东西时狼吞虎咽,那么食管难免会受到损伤。

  2、避免烫食伤食管:喝滚烫的加奶咖啡和茶,长期喜食热汤热粥,会提高患食道癌的危险程度。喝极烫的饮料,可以使患癌症的危险性增加4倍。因为这种非常热的饮料,可对食道产生慢性热损伤而致癌

  3、食物质量要讲究:大量吃肉、摄取动物脂肪、摄取大量盐,会加速患食道癌的危险。但吃大量蔬菜水果、谷物和喝绿茶,可以减轻上述危险。

  4、维持营养均衡:营养不良食管癌有关系。蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生,容易恶变;脂肪缺乏时有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收,影响健康和降低免疫功能。要多吃新鲜蔬菜和水果,前者不能代替后者,因烹调中常破坏大量维生素和微量元素。

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