诱发食道癌的坏习惯 食管癌手术后的饮食

　　诱发食道癌的坏习惯

　　我国是食道癌的高发国家。据了解，饮食起居习惯正在成为食道致癌元凶！究竟哪些生活习惯会伤害你的食道？且听专家详解…

　　真实案例

　　张阿姨一直喉咙疼痛，刚开始以为是感冒或扁桃体发炎，吃了消炎药后，症状不见好转，反而更加重了，最后连吞咽食物都觉得很困难……去医院一检查：她竟得了食道癌！！注重养生的张阿姨怎么会得这种癌症呢？

　　喉癌与食道癌的区别

　　●喉癌普通咽喉疼痛治疗后一周内可恢复。但恶化至喉癌时，其前期症状以声音嘶哑为主，伴痰中带血、反复咳嗽。喉癌高发于男性，女性患者少。

　　●食道癌前期症状并不典型，会出现吞咽粗硬食物时有不适感，包括有哽咽、烧灼、疼痛感，有时进食需喝水才能顺下去。发展严重时只能吞咽半流质，最后甚至水和唾液都无法咽下。

　　食道癌的易发人群

　　◆45岁以上人群

　　◆抽烟喝酒人群

　　◆有家族遗传病史人群

　　◆经常出现胃食管反流的人

　　专家建议：易发高发的退休人群，建议每年做次检查，要重视身体发出的健康信号，尽早发现身体的不良症状，尽早就医治疗，其治愈率更高。

　　哪些习惯易致食道癌？

　　●喜欢烫食食道适宜的进食温度是10℃～40℃，耐受高温不超过60℃，一旦食物温度超过65℃便足以烫伤食道黏膜，时间一长便会诱发食道病变。

　　专家建议：热食、开水放置7-10分钟，温度可降到60℃以下。

　　●喜欢过咸、过辣食物辛辣食物会直接刺激食道，而腌制品是较明确的致癌因素。一旦腌制食品内的亚硝酸盐超标，都会增加食道癌的风险。

　　专家建议：自制腌制食品时，至少过15天后再食用。

　　●喜欢干硬粗糙食物如花生硬糖、坚果等粗糙的硬物，未充分咀嚼后吞咽的话，会直接摩擦损伤食道。

　　专家建议：做到缓慢饮食，食物至少咀嚼25次以上。

　　●吃饱就睡若吃饱饭后不到1小时就睡觉，食物的消化时间不够，加上仰睡等姿势增加腹部压力、退休族贲门器官退化，容易造成胃反酸，酸性物质上涌会直接腐蚀我们的食道。

　　专家建议：尽量饭后2-3小时再睡觉，不要吃太饱，易反酸人群应采用半卧位睡姿。

　　食管癌手术后的饮食

　　食管癌手术后病人消化道的正常生理状态被改变，为适应这些改变，饮食习惯上也要作出相应的调整。跟小编来看看具体的说明吧。

　　一、食管癌术后饮食：

　　第一阶段：鼻饲阶段：

　　手术之后，在患者处在手术创伤期：一至五天内之内，吻合口尚未愈合，胃肠功能也未很好恢复，消化功能差。其间只能采取鼻饲，经鼻放置一根很细并且是特制的营养管直达空肠以输送营养。

　　第二阶段：流食阶段：

　　做完手术之后的五至十天，以及渡过手术创伤期，胃肠功能开始逐步恢复，表现为有食欲、肛门排气。这个时候，可以先给予少量白开水，逐渐增加，如无明显不适，可给予蛋汤、鲜奶、鱼汤。

　　第三段：半流饮食阶段：

　　从做完手术的第二周开始，术后留置的各种引流管已拔除，静脉输注液体也渐停，除个别高龄或超高龄患者不能下床活动外，大多都可以行走活动，食量逐渐增加。但在此期间，只能少食多餐，以易消化的无渣食物为主，尤其是一些术前食量大的患者切忌大量进食，以免引起消化道并发症或吻合口瘘。

　　注意事项：食管癌与其他肿瘤不同，不是食欲差，而是吞咽困难、不能进食，造成机体的消耗，所以应尽量多吃半流食和全流质食物，注重半流食和全流的质量，不要限制热量，要做到营养丰富，饭菜细软，容易消化和吸收，必要时可做匀浆膳，要素膳及混合奶等饮食。

　　二、食道癌术后饮食食谱：

　　1、软食一日餐谱：

　　早餐：豆腐脑或豆浆、面包或蛋糕、摊葱花鸡蛋饼。

　　午餐：西红柿鸡蛋热汤面条（米粉），清蒸水鱼、发面多层饼、红烧茄子；

　　晚餐：红枣莲子小米粥、豌豆馅包、肉末炒西芦丝。

　　上下午两餐之间加水果和饼干，或巧克力糖及鲜水果汁。晚上入睡前加酸奶。

　　2、普通营养一日餐谱：

　　早餐：牛奶、糖包、煮五香鸡蛋、炒胡萝卜及土豆丝。

　　午餐：大米饭、鸡肉丝炒青菜、大葱炒豆腐、黄瓜片西红柿枸杞鸡蛋汤；

　　晚餐：大米小米玉米仁混合粥、三鲜馅饺子、虾仁炒洋白菜。上下午两餐之间加水果及点心，晚上入睡前半小时饮酸牛奶。

　　3、半流质一日餐谱：

　　早餐：肉末碎菜二米粥、蒸鸡蛋糕；

　　午餐：青菜肉末鸡蛋细挂面汤加土豆泥；

　　晚餐：八宝粥、虾仁末黄瓜丝面片汤。

　　上下午两餐间加牛奶或藕粉。晚上睡前半小时加酸奶。

　　最后要注意，少量多餐，餐后适当散步，增进消化和排空哦。

　　如果您有任何健康方面的疑问请添加微信公众号：健客健康咨询，健客健康咨询为各位朋友提供全面专业的疾病咨询和健康资讯，健客健康咨询真诚为您服务。健客宗旨：让每一个人更健康。