心脏病药膳食疗调治方 心脏病成加国第二大杀手

　　心脏病药膳食疗调治方

　　心脏病是心脏各种疾病的统称，所对应的疾病如冠心病、心肌炎、心律失常、心肌缺血、高血压等常见的就有20余种。常见的症状有心悸、胸痛、呼吸困难、疲劳、晕厥、咯血、发绀、水肿等，不同的心脏病的特征是不同的。中医属“厥心病”、“真心痛”、“胸痹”、“心痛”、“心悸”范畴，是由于各种原因导致气血不和，阻滞心脉、心血瘀阻，则胸闷、心痛、心悸。治疗分门别类，以活血化瘀、通络止痛、益气养阴、养心安神为主。

　　莲子猪心粥

　　制用法：猪心1个，莲子（不去芯）、芡实60克，麦冬（不去心）30克，枸杞20克，蜜枣适量。猪油、精盐、味精适量。将猪心洗净切丁，莲子洗净，蜜枣去核切碎。锅中放猪油烧热，加入猪心炒散备用。莲子心、麦冬入锅，加水煮1小时留汁，放入枸杞、莲子、芡实、蜜枣熬煮，先用大火煮沸，改小火熬成粥。最后加入猪心煮片刻，加盐、味精调味即成。

　　功效：清心安神、固肾涩精。适用于心肾不安，症见心烦失眠、心悸怔忡、梦遗滑精、精神萎靡、腰酸乏力、形体消瘦；亦可用于老年人夜尿、小儿遗尿、妇女带下清稀色白、甲状腺机能亢进、脑动脉硬化等。

　　杞圆蒸窝汤

　　制用法：枸杞15克，龙眼肉10克，燕窝5克，冰糖30克，燕窝洗净，发好去毛；枸杞、龙眼肉洗净，去杂质。将燕窝、枸杞、龙眼肉放入砂锅内，加水适量，大火烧开，转小火炖30分钟，加入冰糖即成。

　　功效：滋阴养血、润肺止咳。适用于干咳、盗汗、心悸、失眠、视物昏花等症。

　　人参五味粥

　　制用法：粳米150克，人参10克，五味子10克，麦冬10克，白吵糖适量。将人参润透切片，麦冬砸扁去内梗；五味子、粳米洗干净沥干。将上述材料全部放入汤锅内，加水适量，用旺火烧沸，改中小火煮30分钟至粥稠米烂，加入白糖调味即可。

　　功效：补心养血、生津止渴。适用于心气阴不足型引起的心悸、心痛、夜不寐等症的冠心病特佳。

　　心脏病成加国第二大杀手

　　许多医生以他汀类（statin）处方药比如立普妥（Lipitor）治疗心脏病，但加拿大也有一些医生试用新疗法，给病人纯素食(vegan)餐单。

　　心脏病是加拿大第二大杀手，每年夺去47,627人的性命。

　　安省布雷斯布里奇(Bracebridge)社区心脏病专家威廉斯医生(Dr.ShaneWilliams)说，他在2010年开始纯素食餐饮法。纯素食者不吃肉、鱼、家禽、奶制品或蜂蜜，他们可以吃水果、蔬菜、全麦、坚果、种籽和豆类。

　　过去4年间，威廉斯慢慢帮助病人改变生活方式。从2011年起，他开始为感兴趣的病人调节饮食，餐食以植物为主。他说，一些病人愿意尝试新饮食方式，他看到这些病人有很大变化。

　　59岁的布雷斯布里奇居民克莱格(LiamCragg)，就是一个典型案例。他2012年有心脏病发症状，到医院求诊，家庭医生将他转介给威廉斯医生。他在坚持4个月几乎全部植物的饮食后，发生重大改变。

　　“我体重减轻至少30磅，腰围缩小4吋，膝盖不再疼痛。”

　　威廉斯说，他希望看到更多医生，在治疗病人时采取另类措施，特别是帮助他们调整行为。

　　他不是唯一一个相信素食和心脏病有关联的医生，《美国心脏病学期刊》(AmericanJournalofCardiology)编辑、知名心血管病理专家罗伯茨(Dr.WilliamRoberts)也相信，纯素食是西方世界治疗心脏病的良方。他认为，人们患心脏病，原因是他们不吃素，结果体内胆固醇增加。研究人员认为，食肉与心脏病、癌症、糖尿病风险增大有关，很多证据将饮食与疾病联系一起。

　　威廉斯说：“预防心脏病的最好方式，是吃素、不吃肉、不吃饱和脂肪。”

　　如果您有任何健康方面的疑问请添加微信公众号：健客健康咨询，健客健康咨询为各位朋友提供全面专业的疾病咨询和健康资讯，健客健康咨询真诚为您服务。健客宗旨：让每一个人更健康。