食道癌的早期症状有哪些 食管癌手术后的饮食

　　长期吃滚烫的食物对食管的伤害是很大的，容易诱发食管癌，所以在日常饮食中的温度不宜太高。

　　怎样预防食道癌呢？想要预防就得先知道食道癌的早期症状，这样才能多注意，以防食道癌找上你。

　　1．当你正在吃东西的时候，食物通过的时候很缓慢并且还有一种停留感，这就得注意了。

　　2．咽喉部有干燥感跟紧迫感经常感到下咽食物的时候不顺利，而且还伴有轻微的疼痛感，会有干燥、发热的感觉，特别是在吞咽比较粗糙食物的时候更为明显。

　　3．食管内有异物感有这样类似的比如米粒或者蔬菜的碎片附在食管上，导致吞咽不下去的，即便是没有疼痛的感觉也跟进食没有关系，就算没有吞咽的动作，也仍然感觉到有异物存在的感觉。

　　4．胸骨后有闷胀感，只能隐约地感到胸部不适，既不能指出不适的部位，也难以叙述不舒服的具体情况。

　　5．胸骨后疼痛胸骨疼痛这种症状多发生在早期食道癌病人中，经常表现为咽下食物的时候胸骨有稍微的疼痛感，并且能感觉到疼痛的部位，疼痛的性质可作为针刺样痛。

　　6．吞咽食物时有哽咽感在食道癌的早期阶段，由于病变经常表现为局部小范围食管黏膜充血、肿胀、糜烂等小斑块病变，当食物通过的时候，就会出现吞咽的不适感或者吞咽不顺的感觉。

　　食管癌手术后病人消化道的正常生理状态被改变，为适应这些改变，饮食习惯上也要作出相应的调整。跟小编来看看具体的说明吧。

　　一、食管癌术后饮食：

　　第一阶段：鼻饲阶段：

　　手术之后，在患者处在手术创伤期：一至五天内之内，吻合口尚未愈合，胃肠功能也未很好恢复，消化功能差。其间只能采取鼻饲，经鼻放置一根很细并且是特制的营养管直达空肠以输送营养。

　　第二阶段：流食阶段：

　　做完手术之后的五至十天，以及渡过手术创伤期，胃肠功能开始逐步恢复，表现为有食欲、肛门排气。这个时候，可以先给予少量白开水，逐渐增加，如无明显不适，可给予蛋汤、鲜奶、鱼汤。

　　第三段：半流饮食阶段：

　　从做完手术的第二周开始，术后留置的各种引流管已拔除，静脉输注液体也渐停，除个别高龄或超高龄患者不能下床活动外，大多都可以行走活动，食量逐渐增加。但在此期间，只能少食多餐，以易消化的无渣食物为主，尤其是一些术前食量大的患者切忌大量进食，以免引起消化道并发症或吻合口瘘。

　　注意事项：食管癌与其他肿瘤不同，不是食欲差，而是吞咽困难、不能进食，造成机体的消耗，所以应尽量多吃半流食和全流质食物，注重半流食和全流的质量，不要限制热量，要做到营养丰富，饭菜细软，容易消化和吸收，必要时可做匀浆膳，要素膳及混合奶等饮食。

　　二、食道癌术后饮食食谱：

　　1、软食一日餐谱：

　　早餐：豆腐脑或豆浆、面包或蛋糕、摊葱花鸡蛋饼。

　　午餐：西红柿鸡蛋热汤面条（米粉），清蒸水鱼、发面多层饼、红烧茄子；

　　晚餐：红枣莲子小米粥、豌豆馅包、肉末炒西芦丝。

　　上下午两餐之间加水果和饼干，或巧克力糖及鲜水果汁。晚上入睡前加酸奶。

　　2、普通营养一日餐谱：

　　早餐：牛奶、糖包、煮五香鸡蛋、炒胡萝卜及土豆丝。

　　午餐：大米饭、鸡肉丝炒青菜、大葱炒豆腐、黄瓜片西红柿枸杞鸡蛋汤；

　　晚餐：大米小米玉米仁混合粥、三鲜馅饺子、虾仁炒洋白菜。上下午两餐之间加水果及点心，晚上入睡前半小时饮酸牛奶。

　　3、半流质一日餐谱：

　　早餐：肉末碎菜二米粥、蒸鸡蛋糕；

　　午餐：青菜肉末鸡蛋细挂面汤加土豆泥；

　　晚餐：八宝粥、虾仁末黄瓜丝面片汤。

　　上下午两餐间加牛奶或藕粉。晚上睡前半小时加酸奶。

　　最后要注意，少量多餐，餐后适当散步，增进消化和排空哦。

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