吃错食物，易患心脏病 关于养心及心脏病的论述

　　吃错食物，易患心脏病

　　中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中）、心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的，比其他任何一种疾病都多，是影响健康和寿命的最主要问题。

　　世界卫生组织（WHO）报告指出，大约80%的冠心病和脑血管病是由不健康的饮食、缺乏身体活动和吸烟等因素造成的。

　　那么，你知道吃错哪些食物易致心脏病吗？

　　第1错 饱和脂肪  肥肉、肥禽、奶油、猪油和棕榈油（广泛用于饼干、方便面、面包、零食等加工食品）含有较多饱和脂肪酸，摄入过多会导致血脂异常，进而引起冠心病、中风等心血管病。

　　第2错 反式脂肪  起酥油、人造奶油及其制品（如起酥面包、饼干、蛋糕、植脂末）、油炸或油煎食品、高温精炼植物油（包括家庭用烹调油）和反复煎炸的植物油（常见于食品工厂或餐饮店）含有较多反式脂肪酸，摄入过多也会导致血脂异常，增加患冠心病等心血管病的风险。

　　第3错 高盐高钠  食盐（氯化钠）以及酱油、酱、榨菜、腌菜、味精、鸡精、小苏打等高盐或高钠食物，会使血压升高，增加高血压的风险。口味咸淡关系心血管健康，这些小小调味品对健康的重大影响值得重视。

　　第4错 细粮太多，粗粮太少  与白米饭、白馒头、面条、白面包等精制谷物相比玉米、小米、高粱米、黑米、燕麦、荞麦、绿豆、红豆、芸豆、饭豆、扁豆、全麦面粉或糙米等粗粮有助预防心脏病。

　　另外，还有以下三位“被释放的疑犯”，和心脏病之间并没有明显相关性：

　　被释放的疑犯 胆固醇  2015年2月，美国膳食指南咨询委员会（DGAC）发布了新版健康饮食建议。不再限制胆固醇摄入量。目前的证据显示膳食胆固醇和心脏病之间没有明显相关性，且胆固醇摄入量和血清胆固醇水平也没有足够相关性。

　　被释放的疑犯 饮酒  有确切证据表明，适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险，不论白酒、啤酒还是葡萄酒，都有类似的作用。但是，饮酒对高血压、脑卒中等其他心血管病并无益处，而且饮酒很容易过量，过量饮酒对心血管、胃肠和肝脏均有害处。因此，不宜用饮酒的方法来预防冠心病，应限制饮酒，不喝或尽量少喝。

　　被释放的疑犯 咖啡  咖啡与心血管病的关系日渐明朗。除了未过滤的熟咖啡会升高胆固醇之外，其他类型的咖啡，包括过滤的熟咖啡、速溶咖啡等对心血管系统无害。

　　关于养心及心脏病的论述

　　《黄帝内经》讲：心为五脏六腑之大主，心主神。若把我们的身体比喻成一个国家，那么心就如同皇帝，心能安其位并负起管理责任，则周身脏腑经络气血皆舒畅；若心不安于位，或失去管理能力，则机体阴阳失调、脏腑失衡、经络失畅、气血失和、神志不安而生病。

　　因此说，治病，首在治心。养生，首在养心。心神一安则脏腑自调、百脉自畅、气血自平，机体从无序失衡状态渐可归于平衡。

　　心脏病的起因

　　有些人平时从来没有心脏问题，某日因压力过大，或喝酒过多，或大发脾气而突然发作心脏病，此为隐匿型心脏病，特别是部分中青年人平时工作压力较大，不能合理调配饮食，经常暴饮暴食，并且情绪变化较大，极易诱发此病。此病的先期临床症状并不明显，很难早期发现，但可观察山根是否有横纹以排除此病。

　　八十年代以前，糖尿病、心脏病等都是富贵病，并不常见。但随着经济发展，吃得饱了，病却也多了。尤其是高血糖、高血脂、中风、高血压、肿瘤等大病越来越普遍。我们重视养生，首先要从调节饮食开始。不要总想着把所有的食物都塞进嘴里，有时饿着反而比过饱好。特别是晚上适当少吃点，可以让自己更健康。

　　心主神，但精神的过极变化亦能影响心。平素心气不足的人最需避免大喜大悲的情志刺激。夏至时节，机体阳气外浮，内阳反虚，要早睡以养内虚之阳。若熬夜看球，已损心阳，更兼一惊一乍，刺激心神，则心脏非常容易出现意外。为健康计，心脏病患者需及时汤药或针灸调治，并重视养生。总之，健康才是王道。

　　近些年来，患中风、高血压、心脏病、肿瘤、糖尿病等各种慢性病证的患者的年龄越来越低，为什么？元气不足了。其原因可能与长期不健康的生活起居、饮食、环境、压力、药物等诸多因素暗耗元气有关。元气如同大树的根，元气虚了，人就容易患病。所谓“大风吹倒无根树，伤寒偏死下虚人”，就是这个道理。

　　心脏病的诊断和预防

　　中医望诊对于早期诊断心脏病有极大优势。

　　一则耳垂出现冠脉沟，确诊率达九成；

　　二则舌下静脉发黑或发紫，患心脏病的概率很大；

　　三则嘴唇或指甲呈青紫色，即是心血阻滞之症；

　　四则神门与内关之间见青紫或明显青筋。

　　若两处以上都见征兆，则患上冠心病的可能性极高，一望即可判断心脏是否健康。

　　我曾在博客及微博里反复强调，要重视早期心脏病的诊断，可以观察鼻根部位，在相学里称为山根，若此处有一条横纹，则意味着心脏功能已经受损。有些人自认为心脏很健康，从来没有任何不适，但在山根部位却有明显的横纹，建议切不可掉以轻心，一定要重视预防心脏病的突然发作，需努力避免大的情绪波动。

　　有些人平时从来没有心脏问题，某日因压力过大，或喝酒过多，或大发脾气而突然发作心脏病，此为隐匿型心脏病，特别是部分中青年人平时工作压力较大，不能合理调配饮食，经常暴饮暴食，并且情绪变化较大，极易诱发此病。此病的先期临床症状并不明显，很难早期发现，但可观察山根是否有横纹以排除此病。

　　按面部全息来看，两眼之间的山根部位对应着心脏。因此山根处有横纹，多意味着心脑血管有问题，其病状多显示为血脂高、动脉硬化、冠心病等。特别是有些人自觉心脏很好，却有山根横纹的，一定要加强预防心脏病。预防方法很多，中医或西医的方法都可参考。只要努力去预防，都会有不错的效果。

　　有山根横纹的朋友不要过分担心，若能通过自己的积极努力，我们完全有办法预防心脏病的发生。

　　一则调畅情志，保持心情愉悦，怒喜思悲恐都不可过度；

　　二则经常按摩内关、渊腋、膻中诸穴；

　　三则饮食以清淡为主，勿过饮酒，勿过食油腻、生冷、煎炸、烧烤；

　　四则尽量舒缓压力，特别是工作压力；

　　五则请明医面诊。

　　隐匿型心脏病祸害极大，需重视预防。其法如下：

　　平时保持心态平和，不要狂喜、暴怒；不要看恐怖电影；不要暴饮暴食，特别是不可吃太多油腻食物，饮酒需适量；注意休息并适量运动，不可猝然锻炼过强；缓解压力；戒烟；平时可按压两乳中间的膻中、左腋下的渊腋以及左内关穴；定期或不定期做心电图检查。

　　什么样的人不能熬夜看球？若考虑到危险性，以心脏病患者最需注意。

　　如何判断心脏是否健康呢？

　　中医有几个标准：

　　山根处有横纹；

　　神门穴周围见明显青筋或呈紫黑色；

　　舌下静脉发黑或发紫；

　　耳垂见冠脉沟；

　　嘴唇或指甲呈青紫色。

　　以上数条若只有一处，需加强预防心脏病，若见两处以上，其心气必虚，千万不可熬夜。

　　我常跟弟子们说，如果我们每个人周围都有一个不错的中医，那将对自己的健康极有好处。比如，鼻子山根部位代表面部全息的心脏。如果此部位出现明显的横纹，那就意味着心气已经受损严重，需积极预防急性心脏病突发，严重者会导致不可逆的恶果。若懂得望诊，就不至于错失预防及抢救的最佳时机，不可不知。

　　心中充满欢喜，这是正面情绪，最有益于健康。

　　喜养心，心为五脏六腑之大主，心气和畅则脏腑阴阳平衡、百脉气血通调，自然健康有望。所以，常怀欢喜心最好。但大喜又会伤心，尤其是素体心气不足诸证，包括心脏病、高血压、中风等患者，切忌大喜大笑，否则有可能加重病情，甚至导致阴阳离绝。

　　心以闲以和为佳，以劳以急为病。心劳心急为诸病之源，且若心存怨恨恼怒烦、恐惧、忧虑、惊恐、急躁等负面情绪，则阴阳失和，百脉失畅，脏腑失调，百病因之而丛生。再者，负面情绪亦会暗耗元气，使五脏六腑皆动摇，虽欲长寿，必不可得。故说，百病生于心。大病康复及养生保健，先需内安己心，是为治本。

　　秋末又是葵花籽丰收的季节。向日葵每天逐阳而转，又名向阳花，其得阳气之最旺，可知矣。葵花籽内蕴太阳之阳气，可补身体之阳虚。或炒或烤或生食，能辅助治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症等，还能增强人的记忆力，对癌症、高血压、心脏病等因于阳虚者皆有良效。寒冬时节吃点葵花子，能让心情充满阳光。

　　过百岁的长寿老人各有各的方法，但都有一个共同特点：性格开朗，很少发愁，基本不发火，一辈子心平气和。从中医来看，心主宰着五脏六腑，心和则脏腑和调，经络通畅，自然健康。而若心不安和，则脏腑处于不平衡状态，必然会导致疾病。因此说，内心的满足和心情的愉悦，才是我们应该努力追求的健康关键！

　　心脏病的中医治疗与禁忌

　　近日又闻噩耗：相声演员王平因心脏病突然去逝，享年只有50岁。以前曾有篮球中锋穆铁柱、相声演员马季及侯跃文、歼15项目负责人罗阳等名人亦因心脏病突发而英年早逝的报道。近年来美国NBA不少巨星也曾因心脏病而死亡。大量的病例已经证明：预防心脏病刻不容缓。我主张选择中医，既可预防又可治疗心脏病。

　　数年前我曾在奥地利诊治某女病人，她来治膝痛，观察其左神门穴多见青筋，我问她是否有心脏病，病人矢口否认，说刚检查了心脏，一切安好。最近再来诊，说因心脏病突然发作而住院，现已经安装支架，并感叹数年前我就能诊断出心脏病，比机器还高明。观察其下肢多见血络，先刺络放血，再针内关、太冲诸穴。

　　朋友妈妈近九十岁，曾有心脏病史，常服我所处血府逐瘀汤，症状稳定。后因摔断大腿手术后，出现心衰急性发作，喘气急促，一分钟达40次。此心阳外脱之象。未及面诊，急处四逆汤加生龙牡、山茱萸、活磁石、红参、丹参。入口而呼吸降为30次，晨起降为20次，呼吸竟然较病前更平稳。再用上方减量调治而愈。

　　一男病人，75岁，素有高血压及心脏病史，但拒绝服任何西药，只来断续针灸，数年来其病情一直稳定。前几天因经营公司压力大，血压升高，伴头晕而急诊。针风池、风府、大椎以祛风；内关以安心；太冲以疏木；百会、丰隆以降浊，并刺右小腿外侧血络出其黑血以化瘀。针入晕去，再诊一次，诸不适霍然而解。

　　某心脏病患者曾服我助手所处的破格救心汤加减方，其病情迅速缓减而出院。病人平时一吃肉即便秘，且伴便血。我问病人母亲，为什么给他吃肉呢？其母亲说，儿子生病了都不能吃肉，好可怜呀。我说，吃素的人有福报，怎么会可怜呢。再说，您儿子一吃肉就生病，肉是他的毒药呀。吃素又健康又有福报，多好。

　　一博士高血压多年，伴尿急，左心区压迫感。查其两侧内踝部位多见红色片状瘀斑。当先治其瘀，再治其诸症。点刺照海、太溪周围诸瘀斑，并拔罐出其毒血，其血盈罐，色暗。起罐立觉轻松，针神门、内关、大陵、百会，四诊后诸症皆大减。对于久年病症若常规针刺效果不明显，不妨考虑在内踝周围点刺放血。

　　某化学博士，左心区有一点压迫感，数月，曾检查心电图未见异常，服西药无效。检查其局部有一点压痛。其痛在足阳明经，循经针足三里穴而左胸痛立消。后来治疗高血压，竟然从此未再出现左心区不适。针百会、丰隆、内关，并在膈俞埋针，一诊后高血压即大有好转，连续治疗数次，高血压亦未再发作。

　　心区刺痛，此为心绞痛发作。一般可取至阳穴，或刺或按，可迅速收效。或针内关、大陵，亦可速效。或按压渊腋，或按膻中，亦可有助。

　　我曾治一病人，为针风市，立效。又可针悬钟亦可。此少阳为枢，能枢转阴阳，且有止痛活血之功。又有深刺足三里者，是胃经与心相联系。另外肝经太冲与行间亦有止心绞痛之功。

　　一女病人与他人吵架生气后突然心区疼痛，痛如刀割，放射至后背，EKG检查却正常。病人平时即肝火偏旺，易发怒。证属胸痹，治当疏肝理气、泻火降浊。急用栀子枳实汤合四逆散，再合枳实薤白桂枝汤，加黄酒100毫升共煎服，五剂而诸症尽愈。此症亦可针刺期门、内关、足三里、行间诸穴，行泻法，亦当可速效。

　　三伏天阳气外浮，最可借机排邪。凡慢性病症多属三阴，亦多是邪气内伏三阴。因此，穴位贴敷不仅可治哮喘、咳嗽，还可治疗高血压、肾病、心脏病、消化系统疾病、慢性劳损等等。但各病重点取穴不同，比如高血压重在膈俞、肾病在肾俞、心脏病在心俞、消化病在脾俞、劳损在膏肓俞等，且各病都可取足三里。

　　心阳不足、心血瘀滞易导致各种心脏病。正确的治疗方法是扶助心阳、活血化瘀。或针灸，或汤药，或食疗，都有良药，若能配合适当运动更有利于心脏病康复。18世纪一位英国医生把心脏病人组织起来，到空气新鲜的森林里伐木，每天锯树30分钟，三个月后绝大多数患者心绞痛消失了。此法可为心脏病人康复参考。

　　心脏病不能光是依赖吃药，需注意以下几点

　　运动

　　要认识到随着年龄增长，心脏功能开始减弱，因此不要做过强过大运动，也不能骤然加大运动量。

　　饮食

　　不吃动物内脏及寒冷性食物，包括生冷、生鱼片、螃蟹、瓜果、凉水。戒酒，烟。

　　情绪

　　不能暴怒暴喜及过度忧虑，远离怨恨恼怒烦五毒。心情平和。

　　心脏病注意：

　　早餐：清淡饮食，可喝生姜红糖水。不能不吃早餐。

　　压力：减缓工作生活压力，不要过于承担事情。

　　睡眠：不能熬夜，11点睡觉，睡前不能看太过刺激精彩的电影电视。不看恐怖片，可看生活、开心、让人快乐的电视节目。不玩惊险刺激的游戏。

　　按摩：内关、膻中、渊腋穴，心区不适时可多按。

　　网友说：一直劝很多女孩子不要吃冷饮就是不听，看她们月月痛经，要死要活，还不知节制，真痛心。我临床所见，喝多了冷饮凉茶，或血压升高，或血糖升高，或患心脏病，或生肾病，或见风湿痹痛，在女孩子则易月经失调，甚至闭经或不孕。如此等等，都属阳气伤损，邪陷三阴，滞塞经脉，气血不通而为患。

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