放疗是食道癌早中期常用的治疗方法，放疗后病人食欲下降，容易便秘腹泻，所以选择什么样的食物很重要。
食道癌放疗后吃什么好
1、食道癌放疗后食欲不振和恶心、呕吐
食道癌患者放疗后最多见的是食欲不振、厌食、味觉迟钝，这时要耐心地鼓励病人多进食，饮食以营养丰富、平常易消化的食品为好。应调动患者的视、嗅觉以增加食欲，调配病人平时喜爱的食品，饮食采纳少食多餐的方式。
2、食道癌放疗后腹泻和便秘
一些食道癌患者在进行放疗后会刺激肠黏膜引起肠蠕动加快可致腹泻，此时宜食用易消化、稍淡、少油腻的食品，如半流饮食或少渣饮食，忌含纤维索多的食品及黏腻、寒凉食品。
便秘的病人应适当增加活动量，多食新奇蔬菜、水果及其他富含纤维素的食品，如香蕉、苹果、红薯等，每晚临睡前服一杯蜂蜜水，必要时服中药麻仁润肠丸，或少量的液状石蜡。
3、食道癌放疗后血象下降
由于食道癌放射治疗可引起骨髓抑制，表现为白细胞、血小板下降。为防止骨髓抑制引起血象下降，要注意加强营养，多食如鸡、鸭、鱼、肉等，宜用煮、炖，蒸等方法烹制，还可以选择含铁较多的食品如动物的肝脏、肾脏、心脏、瘦肉、蛋黄畎及菠菜、芹菜、番茄，水果如杏、桃、李子、葡萄干、红枣、菠萝、杨梅、橙子、橘子、柚子和无花果等。还可以选用乌鸡、花生衣等补血。
恶性肿瘤的一个特性就是癌细胞发生转移，食道癌也不例外，而且很多食道癌病人都是以转移脏器的症状就诊才发现食道癌。食道癌常见转移部位肝、肺、脑等部位。食道癌转移的症状主要有以下几方面。
一.食道癌肝转移
位于食道癌器官转移的第一位，占5%-8%，食道癌的肝转移是经门静脉血行转移的，在肝内形成多个结节性转移灶。
食道癌肝转移病人往往以食欲不振，体重下降、伴有肝脏肿大、上腹部肿物为主，时有黄疸出现，多无明显肝功能障碍。上腹肿物、肝肿大、黄疸均为晚期表现。
二.食道癌肺转移
位于食道癌器官转移的第二位，仅次于肝转移，转移途径主要是血行转移。肝细胞进入门静脉，经过肝再到达肺，所以肺转移者多数伴有肝转移。
食道癌肺转移在肺内形成多个转移结节，治疗效果不佳。初期多无症状或症状不明显，会有咳嗽、呼吸困难，血痰的发生率仅为原发性肺癌的一半，检查痰中的癌细胞，阳性率亦很低，往往在肿瘤达巨大程度，产生压迫、疼痛时才就医发现。
三.食道癌骨转移
典型症状为进行性局部骨痛、叩击痛，多伴有贫血、发热、出血，少数患者有局部肿块或并发病理性骨折。典型X线多为溶骨性骨质破坏，且骨转移以全身多发性骨转移多见，单一骨转移少见。
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