您的位置:健客网 > 心胸外科频道 > 疾病分类 > 食道癌 > 食管癌手术后的饮食 食道癌术后饮食与护理

食管癌手术后的饮食 食道癌术后饮食与护理

2017-07-15 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:食道癌术后因切除了一段食管,食管变短,加之术后往往继发有吻合口炎,胃食管手术相连处有不同程度的狭窄,因此在进食时食物不能象正常人那样很快进入胃内,而是容易在食管腔内潴留并反流至咽喉部、气管腔内,容易造成进食困难、咳嗽等症状。
  食管癌手术后的饮食

  第一阶段:鼻饲阶段:
 
  手术之后,在患者处在手术创伤期:一至五天内之内,吻合口尚未愈合,胃肠功能也未很好恢复,消化功能差。其间只能采取鼻饲,经鼻放置一根很细并且是特制的营养管直达空肠以输送营养。
 
  第二阶段:流食阶段:
 
  做完手术之后的五至十天,以及渡过手术创伤期,胃肠功能开始逐步恢复,表现为有食欲、肛门排气。这个时候,可以先给予少量白开水,逐渐增加,如无明显不适,可给予蛋汤、鲜奶、鱼汤。
 
  第三段:半流饮食阶段:
 
  从做完手术的第二周开始,术后留置的各种引流管已拔除,静脉输注液体也渐停,除个别高龄或超高龄患者不能下床活动外,大多都可以行走活动,食量逐渐增加。但在此期间,只能少食多餐,以易消化的无渣食物为主,尤其是一些术前食量大的患者切忌大量进食,以免引起消化道并发症或吻合口瘘。
 
  注意事项:食管癌与其他肿瘤不同,不是食欲差,而是吞咽困难、不能进食,造成机体的消耗,所以应尽量多吃半流食和全流质食物,注重半流食和全流的质量,不要限制热量,要做到营养丰富,饭菜细软,容易消化和吸收,必要时可做匀浆膳,要素膳及混合奶等饮食。
 
  二、食道癌术后饮食食谱:
 
  1、软食一日餐谱:
 
  早餐:豆腐脑或豆浆、面包或蛋糕、摊葱花鸡蛋饼。
 
  午餐:西红柿鸡蛋热汤面条(米粉),清蒸水鱼、发面多层饼、红烧茄子;
 
  晚餐:红枣莲子小米粥、豌豆馅包、肉末炒西芦丝。
 
  上下午两餐之间加水果和饼干,或巧克力糖及鲜水果汁。晚上入睡前加酸奶。
 
  2、普通营养一日餐谱:
 
  早餐:牛奶、糖包、煮五香鸡蛋、炒胡萝卜及土豆丝。
 
  午餐:大米饭、鸡肉丝炒青菜、大葱炒豆腐、黄瓜片西红柿枸杞鸡蛋汤;
 
  晚餐:大米小米玉米仁混合粥、三鲜馅饺子、虾仁炒洋白菜。上下午两餐之间加水果及点心,晚上入睡前半小时饮酸牛奶。
 
  3、半流质一日餐谱:
 
  早餐:肉末碎菜二米粥、蒸鸡蛋糕;
 
  午餐:青菜肉末鸡蛋细挂面汤加土豆泥;
 
  晚餐:八宝粥、虾仁末黄瓜丝面片汤。
 
  上下午两餐间加牛奶或藕粉。晚上睡前半小时加酸奶。
 
  最后要注意,少量多餐,餐后适当散步,增进消化和排空哦。
 
  食道癌术后饮食与护理
 
  1、药食同源,部分食品兼具食疗抗癌作用,可有针对性地选择应用。对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、刀豆等。日常生活中的食物如豆制品、绿茶等。
 
  2、饮食宜清淡,不偏嗜,多食用富含维生素、微量元素及纤维素类食品,加新的蔬菜、水果、冬菇类、海产品等。
 
  3、食管癌病人,当出现吞咽困难时,应该改为流质食品,细嚼慢咽,少时多餐,强行积压也会刺激癌细胞扩散、转移、出血、疼痛等等。
 
  4、晚期食管癌的饮食调养:当食管癌病人出现恶病质,应该多补充蛋白质,如牛奶、鸡蛋、鹅肉、鹅血、瘦猪肉、各种水果等等。
 
  5、晚期食管癌的饮食调养:当食管癌病人出现完全性梗阻现象时,则应该采用静脉补液、胃造瘘手术以便给予高营养食物来维持生命。
 
  6、靠半流质和流质饮食维持的食管癌病人,在进食时,特别要注意避免进冷食,放置过久的食物。
 
  7、早期食管癌病人饮食调养:在饮食上主要利用胃肠道的最大消化吸收能力,尽可能多地补充营养成分,以使身体强壮起来。
 
  8、食管癌病人手术后的饮食调养:手术后的七天内以流质、富含锌、钙的食物为主,如牛奶、骨头汤、鸡汤等等。
 
  食道癌护理
 
  食道癌术后因切除了一段食管,食管变短,加之术后往往继发有吻合口炎,胃食管手术相连处有不同程度的狭窄,因此在进食时食物不能象正常人那样很快进入胃内,而是容易在食管腔内潴留并反流至咽喉部、气管腔内,容易造成进食困难、咳嗽等症状。这种情况就象往小酒杯里倒酒,太急或量太大就容易溢出来。
 
  患者术后出现这些反流性食管炎是最为常见的并发症,表现为咽部或口腔有酸性液体或食物反流,常伴有胸骨后烧灼感或疼痛感、咽下困难等症状。因此,食道癌术后患者应注意饮食,细嚼慢饮,少量多餐。
 
  餐后最好站立起来散散步,睡觉时将枕头垫高使头肩部处于"高枕无忧"的状态,这样有助于防止胃食管反流。如果有明显呼吸道感染的情况,如顽固性咳嗽、脓、胸闷及呼吸困难等,应去医院就诊积极治疗,以改善术后患者的生活质量。
 
  食道癌放化疗期间患者容易出现恶心、呕吐、食欲不振等。一般治疗后可自行恢复,反应重者,可配合药物治疗。
 
  如果您有任何健康方面的疑问请添加微信公众号:健客健康咨询,健客健康咨询为各位朋友提供全面专业的疾病咨询和健康资讯,健客健康咨询真诚为您服务。健客宗旨:让每一个人更健康。 
看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房