经常喝啤酒容易引发食道癌 食道癌病人如何锻炼

　　研究人员发现，约有三分之一的日本、中国和韩国人喝一点酒便脸红。这主要是由于体内缺少一种辅助酒精代谢、名叫ALDH2的酶。缺少ALDH2的人比喝同量酒但不短缺这种酶的人患上食道癌的概率增添了6到10倍。大量饮用啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。为此有人对158种不同品牌的啤酒进行分析，结果发现70%的啤酒中含有致癌物——亚硝酸胺，而亚硝酸胺是导致口腔癌和食道癌的罪魁祸首。同时，啤酒中的酒精能诱使致癌物质活化，如可增加烟草衍生物的突变，造成消化道、呼吸道肿瘤。

　　除饮酒外，食道癌的发生还与以下最常见的生活恶习有关：

　　1、碱液的摄入：碱液是工业用强力化学药品，用于许多清洁清洗过程，甚至包括家庭的清洗剂都含这类物质。当误食，或其它因素造成腐蚀性食道炎，也意味增加了食道癌的机会，有文献指出这些病人在四十年后多数都发生食道癌。

　　2、食物的过热，偏硬，制作粗糙，辛辣刺激等。如喜欢饮用过热的茶，喜吃蒜，醋和辣椒等食物，吃带刺的小鱼以及三餐不按时等，长期大量嗜食过于辛辣刺激的食物等，也可对食管粘膜产生破坏，继发癌变。

　　3、烟酒的刺激，饮酒与吸烟是生活和社交上的常见习惯，两者之间有很强的协同致癌作用。在美国和西欧食道癌病人中，80-90%有吸烟史。调查资料显示，每天吸烟在30支以上和饮酒含121克乙醇以上（通常饮1小杯白酒或1大杯啤酒大体上相当于10～12克乙醇）的人，食管癌的发病率比每天吸烟在9支以下和饮酒40克乙醇以下的人高出155倍。

　　4、含亚硝酸盐的腌制食品。亚硝酸盐可导致食道癌和胃癌，它存在于腌制食品中。咸菜，咸肉，酸菜等都含有亚硝酸盐。所以，腌制的食品应少吃为宜。

　　5、多次使用的高温油。多次使用的高温植物油，烧焦的或油炸过火的食物中都含有苯并芘，这是一种重要的强致癌物质。所以，用过的油不宜再次使用，烧烤或油炸食品也不宜多吃。

　　6、动物脂肪。除食道癌外，摄入过多的动物脂肪还可导致大肠癌及生殖系统肿瘤。

　　7、含残留农药的蔬菜，水果。食用农产品时如不清洗干净，残留的农药、杀虫剂进入体内就会成为致癌“杀手”。

　　8、自来水中的“杀菌剂”氯气会放出活性氯，它能与水中的污染物发生化学作用生成一种氯化物。这种氯化物可诱发食道癌、膀胱癌和直肠癌。所以，粗劣处理的或氯气味大的自来水不宜饮用。

　　9、饮食不当，尤其是新鲜水果，蔬菜和动物蛋白摄入不足，进食腌制，霉变等含有亚硝胺，硝酸盐和亚硝酸盐及含有真菌素的食物，食道癌的发病率则增高。此外还有一定的遗传因素。食管癌患者有明显的家族聚集性。在同一家族可在同一代或隔几代内发生。临床发现，家族性明显的食道癌患者具有症状重、疗效差、病程短的特点。

　　经常喝啤酒容易引发食道癌。食道癌虽然会因上述原因增大发病几率，并非不可防。专家提醒，要预防食道癌，首先需改掉一些不良的生活习惯，注重均衡的膳食营养，适当锻炼身体，对慢性食管炎、食管粘膜白斑和食管息肉等有潜在危险的疾病应及时治疗。年轻人尤其不能掉以轻心，因为目前食道癌年轻化趋势已经越来越明显了。

　　食道癌病者在诊疗期及恢复期应该适当的做些运动，这样不仅有益于身体快速恢复，也有益于心理健康，生命在于运动。运动疗法中，有的病人收效明显；有的病人得益不多；有的由于过量蛮干，反而导致病情加重。适当的运动是强身健体、延年益寿的有效方法，巴甫洛夫长寿的秘决，一是靠劳动锻炼，二是靠遵守生活制度，三是节制烟酒。可见，运动对人健康长寿是多么重要。那么食道癌患者应该怎样运动呢？

　　首先，要增强参加体育锻炼的信心和勇气，许多食道癌患者认为，反正自己患了不治之症，参加锻炼还有什么用呢？这种认识是极其错误的，癌症病人不仅应当参加体育锻炼，而且有此锻炼项目对食道癌病人是很有意义的，比如参加慢跑，有人分析，慢跑后每天获得氧的供给比平时多8倍，慢跑还可以使人流汗，汗水可以把人体内的铅、锶、铍等致癌物质排出体外，并能提高人体制造白细胞的能力，因此，慢跑可以预防癌。

　　食道癌病人经过临床综合治疗以后，需要增加营养，参加适当的体育活动，尽快增强体质，提高免疫力，对疾病的康复大有益处。通过体育锻炼，不仅能改善心肺功能和消化功能，还能改善神经系统功能，提高机体对外界刺激的适应能力，解除病人大脑皮层的紧张和焦虑，有助于休息和睡眠，在参加体育锻炼之前，应请医生较全面地检查一次身体，做到充分了解自己，然后根据自己的情况，选择自己喜欢的适合自己状况的运动项目，在参加体育锻炼的过程中，要善于自我观察，防止出现不良反应，并定期复查身体，以便调整锻炼方法。

　　但是需要注意的是，如果遇到体温升高，癌症病情复发，某些部位出现出血倾向，白细胞低于正常值等情况时，最好停止锻炼，以免意外发生，在患者进行体育锻炼期间，最好有家属给予陪护，以便能否及时给予相关处理。

　　食道癌运动养生中，应重视下面几个方面的问题：

　　1、一个人的运动项目不宜多，一般只选1～2项，坚持不懈，动作必须认真，思想要集中。

　　2、安排好时间：每天以早晨锻炼为好，此时空气新鲜，精力充沛，全身肌肉器官也可得到充分休息，运动效果较好。不能到室外进行锻炼者，可以在室内或床上随时安排锻炼项目。

　　3、如在运动中发现病人食欲差、失眠、体重明显下降、脉搏超过原来的30%，这往往是锻炼过度引起或者有其他疾病，应该酌减运动量。

　　4、掌握活动量，不能操之过急：活动量要由少到多，渐次增加，适可而止。采用运动养生，并非一朝一夕就见成效，需要一定的时间才能显现出来。流水不腐、户枢不蠹，生命在于运动，坚持长期锻炼十分重要。

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