食道癌如何科学饮食
食道癌疾病是一种恶性肿瘤疾病,对于人体的消化系统产生了很大的影响,所以在治疗的同时,我们还要必须注意食道癌相关的饮食状况,它决定着我们身体的营养摄入以及病情的恢复状况,必须要引起重视。
早期食道癌患者利用胃肠道的最大消化吸收能力,全面给患者增加营养,补充蛋白质、维生素、糖类和脂类,以使身体强壮起来。这样可增强食道癌患者的抵抗力,使之能耐受化疗、放疗和手术治疗。值得注意的是,食道癌患者早期补充营养时,不能为了片面增强营养而损伤胃肠功能,否则将更不利于健康。
在早期的手术、化疗、放疗和免疫综合治疗期间,如有恶心、呕吐、口腔炎、食欲不振、味觉异常等情况,食道癌患者应少食多餐,并用含锌清流饮食如苹果、橘子、姜汁、鸡、鱼、葡萄糖盐水汤等。两日后可改为清淡饮食或柔软食品,必须具备五类基本营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质),以修复组织及保持体重。
靠半流质或流质饮食维持营养的食道癌患者,进食时以偏温饮食为主,特别要注意避免进冷食,如冰水、冰棒、冰淇淋等冷饮,以及过凉的食用水、茶和糖水,放置过久而偏凉的面条、菜汤、藕粉、牛奶等亦不能喝。因为食道癌患者的食道狭窄,对冷食的刺激很敏感,稍微偏冷的饮食,便会刺激食道,产生痉挛,而致恶心、呕吐、疼痛等。
食道癌本身带来的痛苦也是很大的,所以食道癌患者的饮食是一个很重要的问题,那么,怎样做好食道癌术后护理工作呢,我们下面就一起来和大家分享一下。
怎样做好食道癌术后护理工作
1、糖类食物:专家建议,食道癌患者在术后一定要注意进食适量的糖类食物,这样能够补充身体所需的热量。对于经过了大剂量放射治疗的食道癌病人,其体内的糖代谢遭到破坏,糖原急剧下降,血液中乳酸增多,胰岛素的功能不足也会加重,此时补充葡萄糖的效果较好。
2、抗癌食物:无论是在食道癌手术后还是正常的情况下,人们都应该选择一些抗癌食物,如能有效吞噬肿瘤细胞的冬虫夏草,它还能增强红细胞黏附肿瘤细胞的能力,在肿瘤化疗期间以及肿瘤手术后可起到阻止肿瘤复发、转移的作用。
3、蛋白质食物:在食道癌手术之后,由于患者的身体消耗的蛋白质远远超过正常人。因此,最好是供给患者容易消化吸收的蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等,这些食品的食用可以有效的提高机体的抗癌能力。而且牛奶和鸡蛋还能够改善患者在放疗后出现的蛋白质紊乱现象。
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