食道癌很可怕吗怎么样预防食道癌

2017-03-04 来源：健客社区标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：食道癌又叫食管癌，是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2％。发病年龄多在40岁以上，且男性多于女性，但近年来40岁以下发病者有增长趋势。

　　据悉，中国是食道癌高发地区之一，食道癌死亡者仅次于胃癌居第二位，全国每年有近15万人死于本病，全世界每年约有22万人死于食道癌。食道癌发病率如此高，大家是不是闻癌色变呢？为此，肿瘤专家吴伟康主任来为大家科普相关知识。

　　食道癌很可怕，它到底是个啥？

　　食道癌又叫食管癌，是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2％。发病年龄多在40岁以上，且男性多于女性，但近年来40岁以下发病者有增长趋势。

　　5大原因导致食道癌变

　　专家表示，认为食管癌的发病可能与以下因素有关：

　　1．饮食习惯

　　长期吸烟和饮烈性酒，长期吃热烫食物，食物过硬而咀嚼不细等与食管癌的发生有一定关系。越来越多的研究显示，进食过烫食物与食道癌的发生有着极为密切的关系。

　　2．致癌物质

　　（1）亚硝胺：亚硝胺类化合物是一组很强的致癌物质，食管癌高发区河南林县居民喜食酸菜，此酸菜内即含亚硝酸胺。实践证明食用酸菜量与食管癌发病率成正比。

　　（2）霉菌：国内有人用发霉食物长期喂养鼠而诱发食管癌。

　　3．遗传因素

　　人群的易感性与遗传和环境条件有关，食管癌具有比较显著的家庭聚集现象，高发地区连续三代或三代以上出现食管癌患者的家庭屡见不鲜。

　　4．癌前病变及其他疾病因素

　　如慢性食管炎症、食管上皮增生、食管粘膜损伤、Plummer－Vinton症候群、食管憩室、食管溃疡、食管白斑、食管般痕狭窄、裂孔疝、贲门失弛缓症等均被认为是食管癌的癌前病变或癌前疾病。

　　5．缺乏营养和微量元素

　　营养和微量元素膳食中缺乏维生素、蛋白质及必需脂肪酸，可以使食管粘膜增生、间变，进一步可引起癌变。微量元素铁、钼、锌等的缺少也和食管癌发生有关。

　　高温饮食增加食道致癌风险

　　注意，吴伟康主任还特别提到尽量高温饮食！因为人最适宜的进食温度在10~40℃左右，而过烫的食物一般都超过70℃以上，热食热饮会导致食管粘膜灼伤，灼伤的黏膜表层会脱落、更新，细胞会迅速增生、更新、补充。

　　在这种情况下，一旦细胞的增生速度异常加快，或在不良刺激（如辛辣刺激）下变异，就可能发生癌变。所以，吃麻辣烫或者火锅的时候，千万不要追求一时之快，最好等温度合适了送入口中。

　　有吞咽不适或异物感？需警惕

　　关于食道癌的症状，吴伟康主任表示临床研究发现，食道癌最常见的症状是吞咽困难。早期食管癌症状多不典型，易被忽略，偶有表现为胸骨后隐痛不适者。

　　随著肿瘤增大，患者会出现进食时吞咽不适或异物感。常表现为进食速度减慢并常需汤水送饭。数月后因肿瘤进一步增大并阻塞食管腔，患者只能进食流质，当肿瘤完全阻塞管腔时，患者表现为“滴水难通”。从症状出现至完全梗阻一般约一年时间。

　　因此，有可疑症状时应尽早到医院检查诊断治疗。

　　怎么样预防食道癌？

　　防治食道癌，从预防开始。对此，吴伟康主任给出以下预防对策：

　　1.不吃发霉变质食物，少吃过热、过烫食物；

　　2.防止水源污染、改善水质，不吸烟、不饮烈性酒；

　　3.补充人体所需的微量元素，多吃蔬菜水果，增加对维生素C的摄入；

　　易感人群监视，普及防癌知识，提高防癌意识。

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