2016-05-11
东莞5人吃野生蘑菇被毒倒
野蘑菇已成为东莞“头号毒物”，是近年来引发食物中毒导致死亡的主要因素，仅2012年～2014年，东莞就有8人因误食野蘑菇死亡。南都记者梳理了常见毒蘑菇种类，希望能为市民日常防范提供指引，做好警示。
【两会话题】慢病防控是全社会共同的责任
“吃牛蛙容易被感染寄生虫，导致失明、瘫痪”，这条网络疯转的微博，引发了不少市民好奇，“真的会感染寄生虫吗？是不是以后不能吃牛蛙了？
从广东省微生物研究所获得的统计数据显示，从2000年以来，广州及周边的东莞、深圳等地区已发生近80起毒蘑菇事件，中毒人数达300人，其中43人死亡。而致命白毒伞的致死率最高。
野蘑菇已成为东莞“头号毒物”，是近年来引发食物中毒导致死亡的主要因素，仅2012年～2014年，东莞就有8人因误食野蘑菇死亡。南都记者梳理了常见毒蘑菇种类，希望能为市民日常防范提供指引，做好警示。
昨天早上，市食药监局以及市疾病预防控制中心工作人员接到市民举报投诉后，相继赶往市人民医院调查取证。记者了解到，除了5月5日晚上在阿香婆烤场就餐，有3桌市民出现上吐下泻、发烧等症状外。
执法人员根据举报人提供的线索，对位于铁东区山门镇四平职业大学南行约150米的路旁院内进行检查，发现院内一板钢顶的厂房内有两名工人，其中一人正在进行吹瓶操作，另一人正在进行贴标操作。现场未发现食品生产许可证等任何生产经营手续。
链接苯甲酸，是一种食品添加剂，起防腐作用，可用在调味品类、面酱类、果酱类、酱菜类食品中。酱猪肉中苯甲酸超标，原因可能是企业为增加产品保质期超范围使用或加工过程中原辅料带入累积所致。
2016年1月5日，我局收到天津市产品质量监督检测技术研究院出具的该批次产品不合格检验报告，按照规定程序，责成该企业所在地太原市食品药品监督管理局和晋源区食品药品监督管理局依法组织核查处置。
今年春节期间，保健食品热销，但保健食品领域虚假夸大宣传问题严重。为保障食用安全，食药监总局为此发布《保健食品消费提示》指出，保健食品是食品的特殊种类，不能代替药品，不能宣传疾病治疗、预防作用。
近日，记者调查发现，鸡汤文大多由专门的微信公号或者APP等转发平台进行分发，注册人员再通过转发此类附带广告的文章来获取分成，每转发或点击一次1到6分钱；一篇10万+文章，转发平台可获得3万元左右的灰色收入。
李斯特菌症是一种罕见而致命的食源性病原体之一，主要以食物为传染媒介，而儿童、老年人以及免疫力低下人群最容易被感染。感染该病菌后，病人会出现发热、头剧烈疼痛、肌肉酸痛、恶心、肚子痛、痢疾等症状。
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