心脏病竟然是吃出来的这个毒物可能会致死

2019-05-13 来源：每日医学资讯标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：多氯联苯（PCBs）是2001年被纳入“斯德哥尔摩公约”的一组持久性有机污染物（POPs），因为它们对野生生物和人类健康产生了可疑的不利影响。虽然多氯联苯不再生产，但它们仍然存在于环境中，因此人类仍然可以接触它们。

讯妹解读：血液中高水平的多氯联苯（PCBs）与过早死亡有关。虽然多氯联苯不再生产，但它们仍然存在于环境中，因此人类仍然可以接触它们。暴露主要通过摄取高脂肪食物（如乳制品，鸡蛋和动物脂肪）而发生。这是通过一项跨学科研究显示的，该研究基于1,000名随机选择的70岁老人。

多氯联苯（PCBs）是2001年被纳入“斯德哥尔摩公约”的一组持久性有机污染物（POPs），因为它们对野生生物和人类健康产生了可疑的不利影响。虽然多氯联苯不再生产，但它们仍然存在于环境中，因此人类仍然可以接触它们。暴露主要通过摄取高脂肪食物（如乳制品，鸡蛋和动物脂肪）而发生。在多氯联苯含量升高的研究参与者中观察到许多与心血管疾病（CVD）有关的不良健康关联，如糖尿病，肥胖，高脂血症，动脉粥样硬化，心肌左心室收缩功能受损和中风等。

关于持久性有机污染物和死亡率的首次研究涉及职业暴露的人类。虽然这些早期研究的结果表明职业接触多氯联苯可能会增加全因死亡率，但据我们所知，没有收集证据证明暴露于杀虫剂的工人的全因死亡率增加。

为了进一步研究斯德哥尔摩公约确定的持久性有机污染物的流行水平与死亡风险之间的关系，研究人员使用了乌普萨拉老年人血管系统前瞻性调查（PIVUS）研究中的数据，其中18种“斯德哥尔摩公约”确定的持久性有机污染物在参与者中进行了测量。

70岁和75岁的血浆和死亡率被追踪10年。与以前进行的研究相比，两次重复测量同一个体的持久性有机污染物水平可以更准确地估计持久性有机污染物水平，并提高统计分析的能力。测试的主要假设是70岁及以上瑞典居民的POP水平升高与死亡风险增加有关。作为次要目标，研究者还比较了POP水平与心血管和非心血管死亡风险的关系。

结果发现POP水平独立于先前发现与心血管疾病相关的风险因素，如高血压，糖尿病，吸烟，肥胖，高胆固醇，低教育程度和70岁等，可作为新的心血管疾病危险因素。

以前的研究也表明人类和实验动物的高PCB水平和动脉粥样硬化之间存在关联。研究人员认为，这一发现和新数据的结合表明，应减少食物中多氯联苯的摄入量。

“我们人体通过摄入食物来获取大部分多氯联苯。这些物质是脂溶性的，主要存在于鱼类，肉类和奶制品等脂肪动物食品中。据瑞典国家食品局称，特别是高浓度的多氯联苯是莫妮卡林德说：“波罗的海鲱鱼和野生捕捞的鲑鱼来自波罗的海，波斯尼亚湾，维纳恩湖和韦特恩湖等潮汐鱼类。

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