“民以食为天,食以安为先”。一直以来我园把幼儿园的饮食安全作为重中之重,幼儿“舌尖上的安全”不仅事关幼儿健康成长,更牵动着千家万户的心。如何确保幼儿一日餐点卫生安全?园长、教师应该做什么?
这一连串的问题,促进幼儿园对幼儿膳食监管制度不断思索,革新和完善。
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健全陪餐制
新学期开始,幼儿园严格对标教育部、市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门公布《学校食品安全与营养健康管理规定》文件要求,多样并举,严把督查关,深化“园长、家长陪餐”管理制度,同时进一步健全“教师陪餐、幼儿评餐”制度,严把“幼儿舌尖上的安全”。
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陪餐来监管
园长陪餐
园长妈妈和孩子们一起品尝饭菜,一边观察着孩子们用餐情况。园长陪餐,让陪餐不流于形式,真正把控好幼儿每一个用餐细节。
教师陪餐
教师陪餐,从感官上“看”,从味道上“尝”,不仅能及时发现进餐过程中存在的问题、分析问题、解决问题,还提升了进餐环节的质量。
家长陪餐
近段时间开始,班级家长参与到幼儿园“陪餐管理”活动中,家长和孩子们一起用餐。对幼儿园的营养配餐进行评价,通过填写“陪餐记录”给幼儿园提出意见建议。
食
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严把“检查关”
幼儿园伙房“食品安全检查”中园级领导、中层干部、食堂管理人员每天对食品安全、卫生进行检查,确保孩子们吃得安全,也让广大家长放心,全力为幼儿园的“舌尖安全”保驾护航!
伙委会带你看后厨
园所用心,家长放心,孩子开心。十四幼儿园将严格落实《学校食品安全与营养健康管理规定》,家园共筑食品安全生命线,为孩子的健康成长助力
。
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说到环保,有些人说是拯救地球,想起有个学者说的,地球根本不需要我们拯救,爱护环境,终究是为了拯救我们自己。环保其实是一种生活方式,除了政府应该做的,还要问问我们自己愿意为头上的这片蓝天和身边的环境改变多少,其实少叫一次外卖,出行尽量选择公交车也算环保。
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