相信不少人都有过这种经历,放瓶水在太阳底下或者在车里,过会儿一摸,手感觉好烫。对于被暴晒过的“高温”水,可能很多人会隐隐担心:这水被晒了这么久,晒得这么烫,还能喝吗,喝完会不会对身体不好?
美国佛罗里达大学的LenaMa和她的研究小组跟踪观察了瓶装水在热箱内放置4周后的结果。4周的时间内,塑料瓶被存放在最高温度达到70℃的环境当中。结果发现,矿泉水瓶遇高温,会向水中释放元素锑和双酚A,而且温度越高,塑料瓶释放出的双酚A和锑的含量也越多。
不过一段时间后,塑料瓶最终还是会稳定下来。锑是一种有毒的化学元素,但双酚A的安全性尚不清楚。锑元素有毒性,进入人体后可引起胃痛、腹泻、呕吐和胃溃疡。一些研究还认为,锑可能和自然流产以及视网膜出血有关。
安全起见,建议大家在阳光充足、炎热的天气里,最好不要把瓶装水储存在汽车后备箱或者前挡风玻璃下面,也要尽量避免让瓶装水接受阳光的暴晒。