“我吃过的盐比你走过的路还多”,这句话说说还行,要知道吃多了盐可不利于身体健康!那么如何把握盐的摄入量呢?可以参考下面权威机构的建议↓↓↓
健康成年人:
《中国居民膳食指南》推荐每日钠摄入量需控制在2200毫克以下,每日食盐(包括酱油和其他食物中的食盐量)的摄入量不超过6克。
儿童:
WHO建议儿童盐摄入量应根据其能量需要进行适当下调。
高血压和心脑血管疾病患者:
WHO建议每天盐摄入量应控制在5克。
如果要控制好每天盐的摄入量,那么应该尽量避免日常生活中含盐高的食物,比如下面这几种。
调味品:味精/鸡精、酱油、番茄酱、腐乳等。
腌熏制品:咸菜、酱菜、腊肉、咸鸭蛋等。
熟肉制品:香肠、酱牛肉、火腿等。
方便食品:速冻食品、罐头食品等。
零食:薯片、爆米花、果脯等。
减盐小窍门
据了解,2010年中国慢性病及其危险因素监测显示中国家庭人均每日食盐摄入量为10.6克,远高于健康成年人一天食盐的建议摄入量。那么平时如何减盐呢?健康君教你减盐小窍门!
家庭方面:
1、使用限盐勺等量具,控制每天摄入总量。
2、少放调味品,可改用葱、姜、蒜等给食物提味。
3、使用低钠盐、低钠酱油或限盐酱油。
4、菜肴九成熟时或出锅前再放盐。
5、减少在外就餐。
6、尽量选购新鲜食物,少选加工食品。
7、为婴幼儿准备食品时,要做到婴儿无盐、幼儿少盐。
个人方面:
1、自觉纠正口味过咸的不良习惯。
2、尽量少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品。
3、查看包装上的营养成分表,尽量选择含钠低的食品。
4、尽量不要喝菜汤,菜汤中盐含量高。
5、外出就餐时要求餐馆少放盐、味精和酱油。
6、少吃方便食品、零食等加工食品。
7、食用更多的水果和蔬菜。