冲茶、泡酒、煮粥！黄芪是补气良品，在家就能DIY

　　黄芪又名北芪，其性温、味甘，能够补气固表，有悠久的药用历史，是不少人家中常备药材。那合理食用黄芪能给身体带来哪些好处呢？市民们在家可以如何使用呢？

　　功效多多：

　　增强身体免疫力，治疗气虚证。黄芪含有多种微量元素，如多种氨基酸、叶酸等，可增强机体免疫力，增进脾脏功能和代谢能力。

　　益气固表。生用黄芪，有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效，适用于自汗、盗汗、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。

　　补气养血。蜜炙黄芪有补气、养血、益中功效，适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症。

　　降血压。药理研究证明，黄芪可以降低血压。

　　养颜美容。黄芪可以改善皮肤的血液循环及营养状况，调节气血，养颜美容。

　　用法

　　既然黄芪这么好，那该怎么服用才能达到最佳效果呢？除了市民熟知的黄芪汤外，下面再推荐几款黄芪的食用方法。

　　1、黄芪红枣茶：

　　材料：黄芪15克，枣(干)4粒，水3小碗。

　　食用方法：红枣用温水泡发洗净后，去核。黄芪和红枣用清水浸泡20-30分钟后，开火煮滚，转小火煮20分钟即可。

　　功效：黄芪红枣茶适合气血亏损的人群饮用，能抗毒排脓，增强体质。

　　2、黄芪枸杞乳鸽：

　　材料：黄芪、枸杞各30克，乳鸽1只，料酒、精盐、味精、姜片、鸡清汤、鸡油各适量。

　　食用方法：将乳鸽宰杀，洗净，放入沸水中氽一会，捞出洗净斩块放炖盅内。黄芪、枸杞分别洗净，放入炖盅内。将料酒、盐、味精、姜片、鸡清汤同放炖盅内，上笼蒸到肉熟烂，取出笼，拣出姜、黄芪，淋上鸡油即成。

　　功效：具有补气壮阳、固表止汗、解毒祛风之功用。适合中气虚弱、体倦乏力，表虚自汗及痈疽疮溃久不愈合之人食用。

　　3、黄芪陈皮粥：

　　材料：黄芪50克，陈皮3克，粳米100克，红糖少许。

　　食用方法：陈皮碾粉待用，将黄芪加水适量煎取浓汁，去渣后加入粳米、红糖煎煮成粥，再加入陈皮粉煮沸片刻即可。早晚两次分服，一日服完，可经常服用。

　　功效：此粥有健脾养胃、补益元气之功效。常服可令人延年益寿，并能治疗食少便溏、气短乏力、胃下垂、脱肛、子宫下垂等症。

　　4、黄芪酒：

　　材料：黄芪60g，党参30g，茯苓60g，枸杞60g，红枣30g，冰糖50g。

　　食用方法：所有材料挑去杂质，用纱布包扎好，放入干净的无水无油的玻璃或陶瓷容器里，倒入黄酒或白酒，密封。避光保存。间隔5天左右摇一摇瓶子，一个月后饮用。请注意，不要一次喝太多。

　　黄芪的搭配食疗众多，不同的食用方法所起到的疗效也有所不同。各位市民，尤其是孕妇、儿童，最好在医生的指导下，辨证选用。