抽检显示广州市场蜂蜜达标率达96.7%

　　广州市消委会24日披露，该会日前对广州市场上蜂蜜产品进行抽检，经检测，30批次样品中有29批次样品达标，达标率为96.7%。只有1批次样品因菌落总数超标而未能完全达到相关标准要求。

 

 

　　广州市消委会称，微生物指标是食品的重要卫生评判标准，用于判别食品被污染的程度，直接反映产品卫生质量状况，是关系到人体健康的重要指标。生产工艺、生产环境、人员卫生、包装容器、商品运输、储存环境等都可能引起细菌污染。

 

　　所以生产企业除了要完善生产和包装工艺，还要注意产品在运输、贮存等方面是否符合相关标准要求，以免产品受到污染，引发微生物指标超标。肠胃敏感的人如果食用了微生物超标的产品后，容易患痢疾等肠道疾病，出现腹泻、呕吐等。

 

 

　　广州市消委会建议，购买蜂蜜产品时，应注意观察色泽，好的蜂蜜光泽度好，透明，一般呈琥珀色，而劣质蜂蜜颜色混浊无光泽；将蜂蜜瓶倒立，浓度高的蜂蜜呈丝状，且长时间不断，浓度低的蜂蜜像水滴；尽量到有固定经营场所的蜂产品店去购买蜂蜜，最好不要购买走街串巷、零散销售的蜂蜜，以免买到劣质的蜂蜜。