2017-05-08
糖尿病人吃饭时应该注意什么
糖尿病饮食吃饭需要依据病况和整天天热能耗费状况，来断定每天摄取的食物总热量。接下来再依照碳水化合物占总能量的50%-60%，指肪占总能量的25%-35%，蛋白质占总能量10%-20%的份额来分配好。
糖尿病友常听说南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞老化。
核桃是一种常见的坚果类食物，剥开它的硬壳，会发现核桃肉形如大脑，根据以形补形的道理，核桃作为一种很古老的补脑食物，深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养，它能够控制血糖，糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
糖尿病饮食吃饭需要依据病况和整天天热能耗费状况，来断定每天摄取的食物总热量。接下来再依照碳水化合物占总能量的50%-60%，指肪占总能量的25%-35%，蛋白质占总能量10%-20%的份额来分配好。
糖尿病患者的饮食除控制总热卡外，还应做到食品多样化，但因为限制糖、盐，使菜肴味道较单一。针对这一点，市场上生产了多种甜味剂，其不产热、不含任何营养素，无任何副作用。
当血糖控制比较理想，即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下，糖化血红蛋白控制在7.5%以下，没有经常出现高血糖或低血糖，就满足享受水果的先决条件了。
不少糖尿病患者认为，得了糖尿病，就只能吃素。患者如果只吃蔬菜水果，是没法给身体提供足够的热量和蛋白质的。还有些糖尿病患者认为，主食越少吃越好，甚至连续数年把主食控制在每餐仅吃半两到一两。
有些糖友认为只能吃素，不能吃荤。这种做法不偿失。动物性食物的蛋白质含量高，优质蛋白含量较高，其氨基酸比例适合人体需要。而植物蛋白质(豆类除外)是不完全蛋白质，氨基酸构成不符合人体所需，利用率较低。
糖尿病人每日主食不宜少于200克，而且必须合理分配在一日三餐，不可一餐有一餐无，粗粮、细粮搭配。若菜式中有南瓜、土豆等含淀粉较高食物，可适当减少50克左右的主食。
糖耐量异常是正常人向糖尿病病人的过度状态。糖耐量异常通常被认为是糖尿病的早期信号，糖耐量异常还不是糖尿病，但表示患者的胰岛功能已经出现不正常，要比正常人更容易发生糖尿病。
糖尿病患者从正餐中匀出一部分碳水化合物作为加餐，一方面可以避免一次进食过多食物增加胰岛负担，另一方面又可以避免因进食间隔过长，在下一次餐前出现低血糖反应。因此，少食多餐是防止低血糖、控制餐后高血糖的有效措施。
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