说到零食,很容易勾起很多人对零食的渴望。对于零食,在人们的心目中,似乎没有什么禁忌,不管是什么疾病,都不能消除人们对零食的渴望。对于糖尿病人来说,真的会肆无忌惮的吃零食吗?
从某种意义上说,糖尿病人其实更需要零食。这些零食不是垃圾食品、薯片、李子、方便面等。当然,这些零食不推荐给糖尿病患者。它们不仅含盐量高,含糖量也高。
如果你家里还有这些零食,而且它们经常被展示,你总是喜欢在饭前饭后吃它们,然后把它们打包、收起来,或者这次不再买它们。它们只能是提高血糖的好方法。
糖尿病人需要什么零食?
糖尿病患者需要吃零食1:乳制品
市场上有很多种乳制品,但如果说有什么物美价廉的乳制品,那就是酸奶和牛奶。如果你天生乳糖不耐,选择酸奶或牛奶。
但这里需要注意的是,酸奶与牛奶相比,虽然营养价值是一样的,但大多数酸奶,都会添加少量的糖。对于糖尿病患者,选择酸奶作为一种高蛋白低糖的零食。
餐前喝一杯可以更好地帮助糖尿病人推迟餐后血糖水平。同时,建议糖尿病患者每天食用300克乳制品,这也有利于预防骨质疏松症。
糖尿病患者需要多吃零食2:花生和种子
有人说吃花生籽等于吃油,但这样的说法,有夸大成分。花生种子虽然脂肪含量较高,但其营养价值也很高,其中含有丰富的不饱和脂肪酸、烟酸、B族维生素、钙、铁、锌等营养物质。
糖尿病患者食用适量的花生、瓜子等坚果,身体可以补充更多的营养。多少钱最合适?根据《中国居民膳食指南》,每人每天的坚果摄入量不应超过35克。
同时,糖尿病患者应注意避免食用加味花生种子,如奶油花生种子、五香花生种子等。这些坚果还含有额外的盐和糖。与这些成分相比,糖尿病患者应该选择普通的花生种子。