无糖饮料不含糖小心掉入甜蜜陷阱 热量

无糖饮料，宣称不含糖，零卡路里而风靡市场，受到许多减肥人士和糖尿病患者的推崇。然而，无糖饮料真的可以放心喝？

首先，给大家普及一个小知识：在我国的食品包装标准中，饮料每100毫升含糖量低于0.5克时可以在外包装上标注无糖，每100毫升热量不超过4千卡（或17千焦）时可以标注零卡。所以，无糖也可能有糖，零卡也可能有热量。

无糖饮料的甜味是哪来的？

无糖饮料中的“无糖”，是指不添加蔗糖和淀粉水解后的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖等。那么不添加这些糖，饮料为什么喝起来是甜的？

这是因为，饮料中添加了甜味剂作为替代物，也称“代糖”。这些甜味剂包括：低聚糖、糖醇、阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜、糖精。

补充

糖醇类包括木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、甘露醇。具有不升高血糖、不引起龋齿、热量低的优点。

几乎所有针对糖尿病人的食品中都含有木糖醇，虽然木糖醇不会引起血糖值升高，但是多吃容易引起腹泻和血脂升高。所以糖尿病人也要控制木糖醇的摄入。

无糖饮料是健康饮料？

无糖饮料由于标注无糖零卡，被很多人拿来当作健康饮品。这种想当然的想法是错误的，无糖饮料有以下风险：

肥胖：甜味剂会增进食欲和对甜食的渴望，从而增加对其他含糖食物或者零食的兴趣。更可怕的是，甜味剂会使我们对于含有天然甜味的蔬菜水果兴趣降低，导致不合理的膳食结构。

伤牙：虽然无糖食品能减少龋齿的风险，但其中的酸会破坏牙齿表层的牙釉质。

心血管疾病：大量摄入无糖饮料会增加卒中等心血管不良事件风险。

这三种才是真正的“健康饮料”

1、水

水是生命之源。人体每天都会通过呼吸、皮肤、尿液、粪便中流失一部分水分，为了满足人体正常的运作，一天中至少需要摄入1500毫升的水分。糖尿病人由于多尿，体内往往比正常人缺水。

晨起一小杯水，可以降低血液的粘稠度，减少心血管事件的发生；

沐浴前一小杯水，可以补充洗澡时出汗所流失的水分，防止低血压发生；

餐前一小杯水，可以增加饱腹感，防止摄入过多食物引起肥胖。

2、牛奶

牛奶中含有丰富的钙和维生素D，可补机体流失的钙，减少钙的流失，预防糖尿病后期出现骨质疏松症。其中含有丰富的乳清酸，不仅能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，还能降低胆固醇水平。

成人糖尿病患者应适度喝低脂牛奶；

伴有肥胖的2型糖尿病患者应根据血脂情况选择脱脂或半脱脂牛奶；

伴高脂血症的患者可食用脱脂牛奶。

注：服药前1-2小时内不要饮用牛奶

3、绿茶

绿茶中含有茶多糖、维生素C、维生素E、膳食纤维、β-胡萝卜素等多种营养物质。其中的茶多糖具有降糖的功效。茶多糖还可通过提高机体抗氧化功能，保护胰岛β细胞。茶叶中丰富的维生素C可以增加血管的通透性，预防凝血，降低糖尿病血管硬化的风险。

注：

绿茶能在短时间内迅速降低人体血糖，故低血糖患者应慎用；

茶叶泡太久成分易发生变化，建议茶泡好后30-60分钟内喝完。

含糖饮料偶尔喝喝可以，毕竟其含糖量和热量均较低。但不要指望通过含糖饮料控制体重或血糖，更不要用含糖饮料代替健康的食物。