您的位置:健客网 > 糖尿病频道 > 糖尿病护理 > 饮食护理 > 这菜含有胰岛素 夏天糖尿病患者要多吃

这菜含有胰岛素 夏天糖尿病患者要多吃

2019-08-09 来源:英语六级听力音频  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:蕹菜富含维生素A、维生素B、维生素C、烟酸、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。它的维生素B1含量是番茄的8倍,钙含量是番茄的12倍。

夏天,全国各地将再次进入炎热天气。特别是对于糖尿病患者,如果你在夏天不注意,你会有很多复杂的症状,如眼睛疼痛、头晕、尿频、口渴、腹胀等。对于糖尿病患者来说,饮食中有很多禁忌,那么夏天吃什么食物更好呢?

今天要介绍给你的菜是一道熟悉的菜,叫做“空心蔬菜”。当你看着它,你肯定会说,我太熟悉这道菜了。它真的有降血糖的功能吗?答案是肯定的,降低血糖不是只吃一顿饭的问题,而是应该有方法和手段以及饮食禁忌。那么为什么蕹菜能降低血糖呢?

水蕹菜的[营养价值

蕹菜富含维生素A、维生素B、维生素C、烟酸、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。它的维生素B1含量是番茄的8倍,钙含量是番茄的12倍。它有非常丰富的营养。蕹菜具有促进肠蠕动、通便和解毒的功效。食用后,可降低肠道酸度,防止肠道细菌失衡,有利于预防癌症。它还可以清洁牙齿,防止龋齿,消除口臭和建立皮肤,这是一个很好的美容产品。此外,它还能防止感染,防止暑热,凉血排毒,防止痢疾。

【空心菜的功效】

1.降低血糖:

紫色菠菜含有胰岛素成分,可以降低血糖,可作为糖尿病患者的良好饮食。

2.便秘和癌症预防:

蕹菜中的大量纤维素能改善肠道蠕动,加快排便,对预防便秘和减少肠道癌变有积极作用。

3.清热解毒

蕹菜富含粗纤维,粗纤维由纤维素、木质素和果胶组成。果胶能加速体内有毒物质的排泄,木质素能提高巨噬细胞吞噬细菌、杀菌消炎的活性,可用于治疗疮、痈、疖等。

4.润肤美容:

空心菜中含有很高的叶绿素,叶绿素有“绿色精灵”之称,能帮助克制机体内部感染,预防皮肤疾病,可洁齿防龋,润泽皮肤。叶绿素还能抑制代谢过程中产生的硫化物,能控制由于机体代谢产生的口臭、汗味、尿味、便味等异味。

【空心菜的做法】

1.、腐乳炒空心菜

材料:主料:空心菜300克,腐乳(白)50克,白皮大蒜10克

做法:(1)空心菜洗干净,除去梗,择成小段备用;

(2)白豆腐乳放入碗中压成泥,加入少许水淀粉调匀备用;

(3)锅中倒油烧热,放入蒜蓉(大蒜捣碎)炒香,加入空心菜炒匀;

(4)再加入调匀的腐乳汁炒熟,盛入盘中即可。

2、牛肉空心菜

材料:牛肉,空心菜,蒜头

做法:(1)牛肉切片,用生粉和花生油拌匀腌5分钟。

(2)炒锅倒适量油爆香蒜头,把牛肉拉熟盛出。

(3)锅中再加油把空心菜炒熟,再把牛肉倒回锅中炒匀,加盐和鸡精调味即可。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房
手机糖宝