您的位置:健客网 > 糖尿病频道 > 糖尿病护理 > 饮食护理 > 早餐不重要 来看一些靠谱的研究再说吧

早餐不重要 来看一些靠谱的研究再说吧

2019-06-10 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:目前的研究称:在非糖尿病人群中,短期的禁食早餐对空腹血糖及餐后血糖谱的变化无明显影响,长期的不吃早餐可以引起空腹及早餐后血糖升高,增加2型糖尿病的发生风险[。

早餐不重要?!如果身边朋友向你这么说,你一定会认为对方在开玩笑!但假如是某个研究代谢疾病(肥胖、糖尿病都属于代谢性疾病)的大专家呢?这对本身不吃早餐的人可能是一种极大的安慰与支持!

不过,最好不要被这样的标题所迷惑,其实专家所说是“对于减肥人群来说,吃早餐与不吃早餐”差异不大。如果你本身不是肥胖人群,尤其是一些特殊体质的人群,千万不要被这个标题给“带偏”了。

想要说明什么道理,必须要拿住证据。就我目前搜集的研究文献来说,“早餐不重要”证据可以说是寥寥无几,而对于不吃(禁食)早餐可能对身体产生的影响却是绝对的主流。而且我所搜集的文献都是“核心期刊”或者“SCI”所发表的靠谱研究。

比如:关于小学生不吃早餐对大脑智力影响的研究[1],研究者针对两所学校726个小学生进行研究,发现,不吃早餐对学生上午脑工作能力在一定程度上有不良影响,表现为工作准确性降低。也就是说不吃早餐可能会影响孩子的智力表现。

不吃早餐对于心脑血管疾病的影响

澳大利亚塔斯马尼亚大学研究人员对2184名志愿者进行长达20多年的跟踪调查。他们发现,经常不吃早餐的人容易肥胖,表现为腹部脂肪堆积、胆固醇升高。这些都是心脏病的诱因。此外,不吃早餐的人胰岛素水平更高,久而久之易患上糖尿病。(原文发表在《美国临床营养学杂志》)对于原因,

而且问题不仅只是禁食早餐本身,而是这种生活习惯还会带来其他的问题:

首先不吃早餐的人更喜欢吃不健康食品,而且缺乏锻炼。他们对膳食纤维、维生素及矿物质摄入量都很少。

其次,有证据表明,不吃早餐会改变脂肪储存的方式,更容易堆积在腹部。

最后,不吃早餐的人餐饮时间非常不规律,这是他们生活方式混乱的典型表现。

禁食早餐对糖代谢的影响

目前的研究称:在非糖尿病人群中,短期的禁食早餐对空腹血糖及餐后血糖谱的变化无明显影响,长期的不吃早餐可以引起空腹及早餐后血糖升高,增加2型糖尿病的发生风险[。

Watanabe等[9]对766名30~79岁的人群进行观察分析,结果显示,禁食早餐人群的空腹血糖及餐后2h血糖高于进食早餐人群,且具差异有统计学意义。

禁食早餐对糖尿病人的影响

Reutrakul等[11]对194例2型糖尿病患者进行随访,可以观察到禁食早餐者体重和HbA1c(糖化血红蛋白)都显著提高。禁食早餐可以使HbA1c(糖化血红蛋白)较基线增加10.8%。糖化血红蛋白是糖尿病控制的金标准,可以更准确的评估血糖控制水平以及预测并发症的发生概率。

Jakubowicz等[12]对22例2型糖尿病患者进行随机交叉试验,禁食早餐后的血糖和午餐前血糖分别高于进食早餐的人群。同时发现禁食早餐组患者午餐及晚餐后胰岛素分泌受损。

禁食早餐提高糖尿病的风险

Mekary等[16]研究显示,不吃早餐会使糖尿病的发生风险增加50%。同样来自Mekary等[17]对老年女性人群的研究显示,每周少于7次进食早餐的人群2型糖尿病的风险增加39%。Uemura等[18]一项长达8-9年的随访后发现,禁食早餐(那怕一周只有一次不吃早餐)的人群2型糖尿病的发生率都会比规律早餐的人群高。并且不存在性别、吸烟及体重的差异。

为啥能减肥?

之所以能够减肥是因为相关研究发现,不吃早餐可以提高机体的瘦素水平。瘦素的主要作用为抑制食欲,使进食明显减少,体重和体脂含量下降;增加能量消耗,作用于中枢,增加交感神经活性,使大量贮存的能量转变成热能释放;直接抑制脂肪合成,促进其分解。从这个角度来说,禁食早餐就会有降低体重的可能了。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房
手机糖宝