糖尿病家庭配餐既要保证糖友的治疗饮食需求,又要考虑提高家人的营养保健意识,每餐食材多一些。
从饮食治疗的角度来说,饮食讲究清淡、少脂肪、少油、少盐、少糖。烹调的调味品尽量买天然食材,家人自己烹制更安全。
除上述饮食原则外,糖尿病患者要选对食材。
1.主食食材
各种主食包括米、面、五谷杂粮、薯类,约占总能量的50%~60%。
日常主食最好以粗杂粮和豆类为主,如荞麦、燕麦、藜麦、玉米、薏苡仁、高粱、全麦面粉、黑麦等杂粮。
豆类中的黄豆、黑豆、鹰嘴豆、蚕豆、红豆、绿豆和豌豆富含植物蛋白和多种营养保健功效,调节血脂、降低血压、健脑、抗衰老,高纤维和植物固醇防治脑血管疾病。鹰嘴豆含皂甙最多,可预防认知功能障碍。
豆类尽量吃原生态的,如自己煮的豆粥、豆浆和豆渣,尽量少吃外面加工的豆制品。补充植物化学物质首选豆类和花生,谷类与豆类搭配可相对减少谷类的摄入量。
用薯类代替部分主食。从营养保健的角度看,薯类具有多种营养保健功能。紫薯和红薯富含多种植物化学元素,具有提高免疫力和抗癌等多种保健功效。
2.富含蛋白质的食材
畜肉不是绝对不能吃,关键是要买新鲜的放心畜肉。烹制过程尽量少用油炸的方法。吃红焖肉时加一些香菇和豆腐之类的配料。另外,餐桌上一定要有绿叶菜菜肴(生拌)。
买一些骨棒煮汤做一份汤菜或炖菜,配合用瘦肉汆丸子,不加粉丝,可加海带之类的食物或应季食材。
吃扣肉加一些素食,偶尔吃,尽量晚餐不吃。
禽肉(如鸡、鸭、鹅)也要讲究营养配餐。用鸡汤配菜可减少烹饪用油,小鸡炖蘑菇是营养美食,晚餐中的蛋白质食物最好是鱼、虾类和豆制品。
最理想的蛋白质食物是鱼、虾、贝类、乳类、豆类、蛋类。
长期以来,蛋黄中的胆固醇令人格外焦虑,国外最新研究结果认为蛋黄中的营养对健康是十分有利的,一般蛋黄最好在早餐时吃。
最简单的吃法是自家做茶蛋,老年人吃蛋羹,也可用橄榄油煎蛋,或卧鸡蛋,加少许紫菜或咖喱粉。
3.油脂
烹饪用油多用一些不饱和脂肪酸丰富的植物油,如玉米油、橄榄油、茶籽油、花生油、葵花籽油、亚麻籽油等,禁食动物油(鱼油除外),对预防合并症和抗衰老是十分重要的。
4.蔬菜
可以按照321模式安排每餐的蔬菜量。
3指:3两即150克绿叶蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜、韭菜、白菜等、卷心菜、米苋、鸡毛菜等;
2指:2两即100克任意蔬菜,如西红柿、西葫芦、西蓝花、茄子、黄瓜、青椒、冬瓜、苦瓜等任一种蔬菜均可。
1指:1两即50克水发后的菌藻类,如海带、紫菜、黑木耳、蘑菇、香菇、金针菇等。蘑菇、海藻要选富含维生素、矿物质、植物化学元素和纤维素丰富的食材,这些营养物质对糖友是十分必要的,对家人的保健养生也是极富正能量的。
一日三餐选择什么食材,你知道了吗?
该产品适用于测量18周岁及以上的成人组织间液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作为治疗药物调整的依据。扫描检测仪中内置的血糖血酮检测模块可用于测量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鲜毛细血管全血中的葡萄糖浓度,和采自指尖和静脉的新鲜全血中的β-羟丁酸浓度,不能用于糖尿病的诊断和筛查,也不能作为治疗药物调整的依据。与其配套的辅理善瞬感软件可以帮助患者或医护人员查看、分析和评估由扫描式葡萄糖监测
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健客价: ¥1150滋阴补肾,益气润肺,和胃生津,调节代谢机能。用于消渴症引起的多食、多饮、多尿、四肢无力等症,降低血糖、尿糖。
健客价: ¥7.5单药治疗 本品配合饮食控制和运动,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 与二甲双胍联用 当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品单药或与二甲双胍联合治疗的推荐剂量为100 mg,每日一次。本品可与或不与食物同服。 肾功能不全的患者 轻度肾功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相应的
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健客价: ¥17.51.本品首选用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2 型糖尿病,特别是肥胖的2型糖尿病。 2.对于1型A2型糖尿病,本品与胰岛素合用,可增加胰岛素的降血糖作用,减少胰岛素用量,防止低血糖发生。 3.本品也可与磺酰脲类口服降血糖药合用,具协同作用。
健客价: ¥24.8利格列汀与二甲双胍和磺脲类药物联合使用,配合饮食控制和运动,可用于成年2型糖尿病患者的血糖控制。
健客价: ¥55.4用于2型糖尿病。 单药治疗:可作为单药治疗,在饮食和运动基础上改善血糖控制。 联合治疗:当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于对于1型糖尿病和糖尿病酮症酸中毒的有效性尚未确定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮症酸中毒的患者。
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健客价: ¥17适用于单用饮食和运动治疗不能获良好控制的2型糖尿病患者。本品可单独用药,也可与磺脲类或胰岛素合用。
健客价: ¥6.2本品可作为单药治疗,或与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上用于2型糖尿病患者改善血糖控制。 (详见包装内部说明书)
健客价: ¥79本品配合饮食和运动治疗,用于经二甲双胍单药治疗血糖仍控制不佳或正在接受二者联合治疗的2型糖尿病患者。
健客价: ¥125养阴滋肾,生津止渴,清热除烦,降低尿糖。用于轻中型糖尿病。
健客价: ¥95适用于控制饮食、运动疗法及减轻体重均不能充分控制血糖的2型糖尿病。 格列美脲分散片不适用1型糖尿病(例如,有酮症酸中毒病史的糖尿病患者的治疗)、糖尿病酮症酸中毒或糖尿病前驱昏迷或昏迷的治疗。
健客价: ¥8.8养阴滋肾,生津止渴,清热除烦,降低尿糖用于轻中型糖尿病。
健客价: ¥35滋阴补肾,益气润肺,和胃生津,调节代谢机能。用于消渴症引起的多食、多饮、多尿、四肢无力等症,降低血糖、尿糖。
健客价: ¥10用于单用饮食控制、运动疗法和减轻体重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病患者。
健客价: ¥45.5本品与二甲双胍联用:当单独使用二甲双胍血糖控制不佳时,可与二甲双胍联合使用,配合饮食和运动改善成人2型糖尿病患者的血糖控制。 本品与二甲双胍和磺脲类药物联用:当联用二甲双胍和磺脲类药物血糖控制不佳时,可与二甲双胍和磺脲类药物联合使用,配合饮食和运动改善成人2型糖尿病患者的血糖控制。 本品不建议用于1型糖尿病患者或糖尿病酮症胺中毒(患者)的治疗。
健客价: ¥178.1治疗糖尿病多发性周围神经病变。
健客价: ¥65配合饮食控制,用于:(1)2型糖尿病。(2)降低糖耐量低减者的餐后血糖。
健客价: ¥55.8本品适用于2型糖尿病。单一服用本品,并辅以饮食控制和运动,可控制2型糖尿病患者的血糖。对于饮食控制和运动加服本品或用单一抗糖尿病药物,而血糖控制不佳的2型糖尿病患者,本品可与二甲双胍、磺酰脲类药物或胰岛素联合应用。对服用最大推荐剂量二甲双胍或磺酰脲类药物,且血糖控制不佳的患者,如果本品不可替代原抗糖尿病药物,则需在其基础上联合应用。饮食控制是2型糖尿病治疗的首选措施。限制热量、减轻体重和增加运动均
健客价: ¥17.8用于非胰岛素依赖型糖尿病(Ⅱ型糖尿病)。
健客价: ¥12.8详见说明书
健客价: ¥172详见说明书
健客价: ¥149