小暑节气,天气酷热难耐,不喝点冰爽的饮品总觉得无法解暑。除了白开水外,糖友还能选择哪些饮品呢?
淡茶和咖啡
中国糖尿病膳食指南(2017)中推荐淡茶与咖啡。
酒是不推荐的,不管是什么酒,糖友都不要存有侥幸心理,能不喝就不喝。具体可以参考往期推送→糖友究竟能不能喝酒
养生茶饮治病靠谱吗
在最近留言中,有不少人提出,铁皮石斛、黑枸杞泡茶能否防治糖尿病?号称养生保健类的茶饮真的有神奇功效吗?
先说常见的枸杞吧,枸杞属于药食同源的食物,保健成分多归功于其中的枸杞多糖,至于泡水有多大的降糖作用还不得而知。最近很火的黑枸杞,相对一般红枸杞,多糖较少,但是含有更多花青素,这是一种很好的抗氧化物质,对于保护心血管及抗癌有一定作用。不过,枸杞含糖量不低,建议每天食用量不超过15-20克,要是嚼服量还要减半。
至于蜂蜜水,蜂蜜里面百分之七八十都是单糖成分,这些单糖会让你的血糖快速升高,所以当你想快速补充糖分或者发生低血糖可以用它来急救。
石斛属于可用于保健食品的中药,还有很多糖友数知的青钱柳,也属于中药范畴,既然是药,所以这两种要泡茶的话就一定要根据症状以及医生给出的剂量来食用,否则可能是适得其反哦。我们翻阅了相关资料,目前营养学界关于石斛能否降糖,还缺乏明显的证据及大样本量的实验。
所以,糖友们切记一句话:任何食物都无法代替药物。喝前后测下血糖是最有力的说服证据!
无糖汽水
从理论上来说,无糖可乐不含糖类,不会升高血糖,因此代谢无需胰岛素参与,对糖尿病人来说是可以喝的。
很多人关注其中添加的代糖的安全性问题。目前加工食品市场上,以阿斯巴甜等为主的低卡路里甜味剂,都是通过美国FDA等组织认证评测过的。美国食品药品监督管理局(FDA)批准的5种非营养性甜味剂分别是:乙酰磺胺酸钾、阿斯巴甜、纽甜、食用糖精和三氯蔗糖。此外,还有一种公认安全的天然甜味剂甜菊糖可限量使用。FDA针对这些非营养性甜味剂制定了日容许摄入量,公众(包括糖尿病患者和孕妇)在低于日容许摄入量的情况下食用这些甜味剂是安全的。
从健康角度来说,无糖可乐肯定是要优于普通可乐的。
无热量甜饮料
随着我们健康观念的不断增强,之前的含糖大户茶饮料也是渐渐被一些无糖茶饮料渐渐取代。最为保险的做法还是看下营养表,热量跟碳水化物量均为0,那就可以放心适量饮用。
也有不少无糖零卡的碳酸饮料,比如屈X氏的苏打水、可口可乐的膳食纤维雪碧、延中盐汽水等等,都是相对比较好的选择。
自制饮料
对于不少心灵手巧的糖友,不妨自己尝试自制简单的家常饮品。用番茄、黄瓜、西蓝花、芹菜、紫甘蓝这些蔬菜榨汁当成饮品,另外,绿豆汤、红豆汤这些解暑圣品也可以准备起来,只要扣掉相应的主食量就可以了,一般25克生豆子替换25克大米的重量。将这些自制饮品放冰箱冷藏一下再喝,既解暑又能帮助补充因为流汗而丢失的矿物质,同时还能获得部分膳食纤维,对于胃肠道及餐后血糖有一定益处。