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糖尿病患者的低糖厨房 苦荞凉拌面

2019-06-03 来源:掌上糖医  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:苦荞是自然界中甚少的药食两用作物,苦荞--七大营养素完全集于一身,不是药,不是保健品,是能当饭吃的食品,因为其特殊的生长环境,本身苦荞就富含硒的,可以对人体起到自然补充硒的作用,有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。

苦荞凉拌面

做法步骤

1:将胡萝卜、黄瓜切丝备用。

2:将鸡蛋打匀成蛋液,放入锅中煎成蛋皮,放凉切丝。

3:锅中加入清水加热至沸腾,放入豆芽、胡萝卜焯水3分钟。

4:锅中加入清水加热至沸腾,放入苦荞面煮熟后捞出放入冷水冷却(能保持劲道的口感)后,放入豆芽、胡萝卜、蛋皮、黄瓜一起装盘。

5:锅中加入少许油,盐等(按需调味),待油热后倒入面碗加入生抽,将所有食材搅拌均匀即可食用。

苦荞面

苦荞是自然界中甚少的药食两用作物,苦荞--七大营养素完全集于一身,不是药,不是保健品,是能当饭吃的食品,因为其特殊的生长环境,本身苦荞就富含硒的,可以对人体起到自然补充硒的作用,有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。

苦荞中含有生物类黄酮、硒能清除体内自由基、修复受损的胰岛β细胞,加强细胞组织的自我修复能力,提高细胞、组织对胰岛素的敏感性。从而达到对糖尿病的双向调节作用,即能使高的血糖降低,低的血糖升高,正常的血糖不变。真正达到绿色、安全地预防和控制糖尿病及其并发症,是天然的植物胰岛素。

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