医生科普：元宵节糖友吃汤圆高招！

元宵节到，吃汤圆是这一天的习俗。相信很多糖友对汤圆的印象都是，又甜、又高升糖、又难消化，从而对它望而却步了，现在就让我们来解除那些顾虑来享受下元宵的美味吧。

糖吃货基本知识

1型糖尿病人能吃汤圆吗？

郑医生：亲，血糖正常的人能吃什么，1型糖友就能吃什么。除了少那么一点胰岛素，作为1型吃货，需要的就是和医生好好沟通，掌握好基本的控糖知识，学会如何吃汤圆。让血糖听我们的话，吃了汤圆还血糖棒棒！

那么怎么才能吃了汤圆血糖还棒棒呢？

郑医生：想要成为1型吃货，至少需要掌握以下这些知识，才可以吃完汤圆，血糖棒棒。

a、知道餐时胰岛素和食物类型平衡点，掌握吃汤圆的时间；

b、指出影响汤圆升糖速度相关的3个原因。

不同类型食物升血糖速度

◆速效（优泌乐/诺和锐）：1.5小时达峰。对应碳水化合物多的食物

◆短效（R）：2-3小时达峰。对应蛋白质脂类多的食物

不同类型餐时胰岛素和食物类型的搭配

汤圆食物成分表——海霸王·花生汤圆

特点：

1、热量比一般米饭高

2、以碳水化合物为主

3、含有一定量的脂肪

各种汤圆营养成分表

吃汤圆几个原则和胰岛素策略

1、少食。汤圆的主要原料是糯米，糯米本身的升糖指数就要比普通的大米高，变成糯米粉后就更容易影响餐后血糖。而各种馅料（如豆沙、黑芝麻、果仁等等）也多是以含糖、油量高的原料为主。

因此汤圆属于高能量、高脂肪、高糖的食品，所以在吃的时候就要注意控制食用的量，每次吃几个便可，更不能长期大量的食用。以不超过3个（1两）为宜。

如今市面上推出了无糖汤圆，可汤圆即使是不添加蔗糖，原料本身的淀粉就很高，所以即便是无糖汤圆也要少食。

2、“配”食。吃元宵的同时可以食用一些膳食纤维较高的食物，如蔬菜或燕麦，可以帮助人体放缓血糖升高的“脚步”。

3、汤圆必须配上胰岛素。速效胰岛素和汤圆是最佳搭配。吃完汤圆后最佳测血糖时间不应该是常规2小时，应该在1-1.5小时就要监测血糖。孕妇和孩子餐后血糖吸收快的，更加应该是1小时测血糖。

4、餐后运动。如果吃完汤圆后血糖比较高，建议可以在餐后一小时增加一些针对性的锻炼，比如快步走或游泳都是不错的选择。

汤圆节结语

作为1型，我们只是少一点点的胰岛素。就像血糖正常的人一样，我们只是生活中的必须品多了胰岛素而已。因此，血糖正常的人能做什么，我们就能做什么。血糖正常的人能吃什么，1型就能吃什么。但是做一个1型吃货，要能够吃完了还血糖棒棒，身体健康。

掌握糖尿病知识，做一个健康的1型吃货。