板栗糖尿病人能吃吗 糖尿病的饮食介绍

生活中我们都知道板栗是一种很好吃的食物，而且有许多的做法可以做出美食，板栗里面含有很多种类的维生素，而且维生素C有抗氧化、美白作用。但是是不是任何体质的人都是可以吃板栗的呢，那么，糖尿病人能吃板栗吗?关于这个问题下面就来个介绍吧。

糖尿病的物理治疗专家说，板栗不管是直接生吃还是煮熟了来吃，对我们的肠胃功能要求是特别的高的。因为板栗它生吃的时候不易于消化，煮熟了吃的话又容易引起滞气。

如果你有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的问题，无论生食熟食千万不要多吃，每天5～10粒就足够了。吃时要细细嚼碎，待口感无渣时再一点一点咽下去。此外，发霉的栗子不要吃，会引起中毒。那么，吃板栗对糖尿病患者有什么影响呢?

板栗所含的糖类较高，但血糖反应低于米饭，所以糖尿病患者可以吃板栗，但一次吃几颗也就够了。街边的糖炒栗子，饭店里的栗烧鸡等因为加工过程加入了糖，糖尿病患者就好别吃了。

虽然板栗很多人是不能过吃的，是有食用禁忌的，但是板栗却是很好吃的营养零食，生吃、炒了吃都是可以的。

板栗中的维生素C的含量是很高的，维生素C有抗氧化、美白作用，而板栗所含的维生素C大大高于公认含维生素C丰富的西红柿，更是苹果的十多倍;钾能抗疲劳，板栗钾的含量也突出，比人们习惯用来补钾的香蕉高3倍多。

板栗虽然好吃，也很有营养，但是对糖尿病患者来说却不是一种安全的食品，因此专家建议糖尿病患者谨慎食用板栗，糖炒板栗尽量不要食用，以免影响血糖。

板栗的功效与作用

熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。

1.板栗对于治疗肾虚有良好的作用的。孙思邈曾经就说过这样一句“肾之果也，肾病宜食之。”

2、板栗主要功效为养胃健脾、补肾强筋，对人体的滋补功能，可与人参、黄茂、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。

3、板栗含有维生素B2，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

4、板栗所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
以上文章内容介绍了板栗糖尿病人能吃吗，希望能够帮助大家，通过介绍建议糖尿病患者不要吃板栗，以免影响血糖的。但是板栗的营养价值还是不要怀疑的，它的功效与作用也有很多。对于高血压、冠心病、骨质疏松的人能够起到很大的作用的哦。