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糖尿病患者和吃糖有怎样的关系呢

2018-12-23 来源:中美糖尿病中心  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:有时没有直接吃糖,但食物中的隐形糖也不可忽视,容易导致总能量摄入超标,血糖不稳定。下列食物中的隐形糖您一定要留意。

糖尿病和吃糖有怎样的关系呢

糖尿病不是吃糖直接导致的,但却与糖的过量摄入有关。吃太多的糖会造成总热量摄入过多,在体内转化为脂肪,从而加重肥胖,并成为糖尿病和血脂异常的温床。

吃糖知多少

《中国居民膳食指南(2016)》中,首次提出控制添加糖的摄入量,每天摄入量小于50克,最好控制在25克以下。

WHO(世界卫生组织)推荐一日精制糖摄入不要超过总能量的10%,一般男性为200千卡,女性180千卡,兑换成纯糖量就是50克和45克左右。所谓精制糖,即白砂糖、红糖、冰糖等,包括甜饮料中添加的糖。一般来说,一瓶500毫升的含糖饮料里的含糖量约为50克。

食物中的含糖量

有时没有直接吃糖,但食物中的隐形糖也不可忽视,容易导致总能量摄入超标,血糖不稳定。下列食物中的隐形糖您一定要留意。

红烧的菜肴:红烧肉、红烧鱼都属于高糖菜肴,一份红烧排骨、红烧鱼加糖25-30克,红烧肉加糖约40-50克。

鱼香肉丝:鱼香肉丝也属于高糖菜肴,一份鱼香肉丝大概加糖25-30克。

糖醋排骨、糖醋里脊:这两道菜主要用糖和醋调味,每份要加入75克左右的糖。

加工肉制品:如肉干、肉脯里也含有不少糖,购买时建议阅读食品标签。

核桃粉、芝麻糊:这类食物的升高血糖速度比糖还快,如果你曾尝试自己用芝麻、核桃磨成粉来吃,你会发现,即使磨成粉,加入沸水后也不能搅拌成糊,那为什么买来的就能搅成糊状呢?这是因为厂家一般都会加入淀粉、糊精等添加剂让其成糊,升高血糖的速度自然就快。糖尿病病友一定要对这些食物提高警惕。

白面包:一般的白面包100克中需加入10~20克左右白糖,这还不算其本身的淀粉含量,糖尿病病友尽量别吃白面包。

调味酱:番茄酱、烧烤汁等调味酱,每100克大概有15克左右的糖。

温馨提醒:要学会看加工食品的标签,在食品配料表中,白糖、砂糖、蔗糖、果糖等字眼排在营养成分表前几位的食品,说明其含糖量高,要管住嘴哦。

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