这么多人血糖控制理想，为什么你不能是其中一个？
要想夏季血糖好，爱吃冬瓜的糖友有福啦！
夏日消暑菜——冬瓜
营养档案
冬瓜含有多种维生素，其中的维生素B1能够促使体内糖类物质转化为热量，而不变成脂肪聚积在体内。
而且冬瓜是低热量、低脂肪、含糖量极低的食物，因此是适合糖尿病患者的理想蔬菜。
对糖尿病的好处
夏季气温高，人体丢失的水分多，人们容易厌食、烦渴，需及时补充水分。
冬瓜的含水量居众菜之首，因此，糖尿病病友在炎热的夏日里多吃冬瓜，便是清热消暑的好方法。
选择建议
目前市场上的冬瓜主要有三种。
第一种是小冬瓜，这种瓜肉薄、汁多、瓜瓤大，味道清香，适合做冬瓜盅。
第二种是大冬瓜，表皮光滑，呈深绿色，这种冬瓜肉质厚实，炒着吃不容易出汤，是做烧冬瓜、炒冬瓜的最佳选择。
第三种冬瓜是表皮挂白霜，皮呈浅绿色，这种冬瓜肉质薄且松软，容易入味，因此适合煮汤用，如海米冬瓜汤。
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