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夏季血糖好爱吃瓜的糖友五种瓜任你挑(一)

2018-12-15 来源:中美糖尿病中心  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:富含膳食纤维,且含有多种维生素和矿物质元素,有抗氧化、防口角炎等作用,其中维生素B1和维生素B2的含量高于番茄。

这么多人血糖控制理想,为什么你不能是其中一个?

要想夏季血糖好,爱吃黄瓜的糖友有福啦!

眼下,正是瓜上市的旺季。

常见的蔬瓜包括:黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜等。

糖尿病病友怎么选择,怎么吃才能吃出好血糖呢?

黄瓜是糖尿病患者理想的蔬瓜

每100克黄瓜约含2.8克碳水化合物,仅15千卡热量;

富含膳食纤维,且含有多种维生素和矿物质元素,有抗氧化、防口角炎等作用,其中维生素B1和维生素B2的含量高于番茄。

黄瓜中的丙醇二酸有抑制糖类转变为脂肪的作用,是合并有肥胖或者血脂异常的糖尿病患者首选的一种食疗蔬菜。

推荐吃法:血糖控制不好的“糖友”还可以把它当水果吃。

研究发现,黄瓜皮的维生素C的含量要高于黄瓜籽和黄瓜肉,因此糖尿病患者在食用黄瓜时建议不要去皮,但是切记要清洗干净。

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