【微营养】日常生活中就能轻松做到的控糖方法！

这次要跟大家分享3招日常生活中就能轻松做到的控糖方法！

1.吃冷饭

烹煮过后冷掉的米饭、面类或芋头，其部分淀粉会转换成抗性淀粉(RestistantStarch)。由于抗性淀粉能抵抗淀粉水解酵素，不易被消化吸收，具有调节血糖的功效。因此比起热腾腾的土豆炖肉，吃冷冷的土豆沙拉血糖值较不会飙升，而米饭也是相同的道理。可能有些人认为冷掉的白米饭食不下咽，但偶尔可将主食换成寿司、海苔卷等冷料理，享受美味同时也能兼顾健康。

2.甜点等于白饭，建议与配菜一起吃

众所皆知甜食摄取过多会导致血糖飙升，但如果无论如何都想吃的时候，建议将甜点视为一餐并且搭配沙拉或水煮蛋等配菜一起食用。先从配菜开始吃，最后再吃甜食，由于配菜的膳食纤维含量较多，较容易有饱足感，可以有效抑制甜点的摄取量。不过要注意的是，甜点最好选择糖份少、热量低，否则高血糖困扰还是挥之不去！

3.站着也可以消耗脂肪

想要改善高血糖情况，运动是不可或缺的。但现今不少人都以忙碌为由而拒绝运动。不过就算没时间运动，「站着」也可达到相同效果。1天之中站立的时间比坐着的时间多两小时，即使没有做特别的动作，消耗的热量也会多了350大卡。吃完饭后1~3小时内运动能够迅速遏止血糖上升速度、避免多余热量转换成脂肪囤积，因此吃饱后不要懒洋洋躺在沙发上，站着看电视或洗碗、做家事有助于代谢腹部脂肪！