馒头是北方人民的常见主食,白面馒头口感好,但富强粉制作的馒头血糖生成指数为88.1,妥妥地升糖主食啊!
本文向大家推荐三种食材,在做馒头时加入它们,馒头的血糖生成指数会大大降低,口感也不错哦,适合糖尿病病友食用!
茯苓馒头
早在明朝李时珍的《本草纲目》和古医书《别录》、《德生堂经验方》中均有记载茯苓有止消渴作用。现代研究发现茯苓不仅有药用价值,而且有很高的营养价值,含有丰富的β-茯苓聚糖和可溶性膳食纤维。
研究发现,老年人每天食用50克茯苓制成的馒头,对控制血糖和体重均有好处。
推荐茯苓馒头做法:500克白面中加60至90克茯苓粉和在一起,余下的做法与蒸馒头无异。
高梁馒头
与大米、小麦、玉米等谷物相比,高梁中抗性淀粉含量相对较高,属于低热量食品,是糖尿病患者和肥胖患者的理想食品。
推荐高梁馒头做法:450克高梁粉与450克小麦粉,加入谷朊粉65克,用这个面粉比例做出的馒头与白面口感、硬度、弹性相仿,而血糖生成指数大大降低,为57.07,属于中血糖生成指数食物,适合糖尿病患者食用。
提示:谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白,是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质,呈淡黄色,蛋白质含量高达75%~85%,含有人体必需的15种氨基酸,是一种营养丰富、物美价廉的植物蛋白源。
荞麦馒头
荞麦,是中国营养学会推荐的十大好主食之一,非常适合糖尿病病友食用。荞麦所含的膳食纤维约是普通面粉的10倍,有利于帮助糖尿病病友稳定餐后血糖。日常生活中,如果将富强粉+荞麦制作主食,是从饮食源头上降低餐后高血糖的有效措施。
网友采菊东篱的推荐的荞麦馒头的做法:全麦面粉7份+普通面粉2份+苦荞面粉1份,酵母发酵后后制成馒头,每餐1.5-2量,控糖效果不错!
配合欧姆龙血糖仪一起使用测量血糖。
健客价: ¥59鱼跃血糖试纸必须与鱼跃血糖仪配套使用,主要用于医院和家庭患者体外定量检测新鲜毛细血管全血中的葡萄糖浓度。
健客价: ¥58用于自测人体毛细血管全血中葡萄糖的浓度,本产品用于体外监测,测试结果仅供参考,不能作为糖尿病的诊断工具。
健客价: ¥49与鱼跃血糖试纸配套,用于医院和家庭检测毛细血管全血中的葡萄糖浓度。
健客价: ¥22该产品主要用于对末梢全血样本中的葡萄糖含量进行监测。
健客价: ¥119适用于安稳血糖仪。仅供体外检测。用于末梢全血葡萄糖测试。
健客价: ¥55补养气血。用于面色萎黄,头晕乏力,月经量少色淡。
健客价: ¥15该产品用于测定采自指尖、前臂、上臂或拇指根部的新鲜毛细血管全血中的葡萄糖浓度,和采自指尖、静脉全血中的β-羟丁酸浓度。
健客价: ¥256用于体外血糖检测。
健客价: ¥199该产品适用于测量18周岁及以上的成人组织间液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作为治疗药物调整的依据。扫描检测仪中内置的血糖血酮检测模块可用于测量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鲜毛细血管全血中的葡萄糖浓度,和采自指尖和静脉的新鲜全血中的β-羟丁酸浓度,不能用于糖尿病的诊断和筛查,也不能作为治疗药物调整的依据。与其配套的辅理善瞬感软件可以帮助患者或医护人员查看、分析和评估由扫描式葡萄糖监测
健客价: ¥4561.用于单纯饮食控制不满意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者,还可能有减轻体重的作用。 2.对某些磺酰脲类疗效差的患者可奏效。 3.可与磺酰脲类或胰岛素合用以改善血糖控制。
健客价: ¥10用于医院快速血糖检查及糖尿病患者自我血糖监测。
健客价: ¥149测量血糖浓度。
健客价: ¥55该产品用于体外监测人体毛细血管全血中的葡萄糖浓度。
健客价: ¥179与鱼跃血糖试纸配套,用于医院和家庭检测毛细血管全血中的葡萄糖浓度。
健客价: ¥30该产品与配套的血糖试纸配合使用,用于定量检测人体毛细血管全血中葡萄糖浓度;可以由临床单位医护人员、熟练掌握该项操作的患有糖尿病的非专业人员或其家属操作;只用于监测糖尿病人血糖控制的效果,而不能用于糖尿病的诊断和筛查,也不能作为治疗药物调整的依据。本品为重复性使用医疗器械。
健客价: ¥499该产品与配套的血糖试纸配合使用,用于定量检测人体毛细血管全血中葡萄糖浓度;可以由临床单位医护人员、熟练掌握该项操作的患有糖尿病的非专业人员或其家属操作;只用于监测糖尿病人血糖控制的效果,而不能用于糖尿病的诊断和筛查,也不能作为治疗药物调整的依据。本品为重复性使用医疗器械。
健客价: ¥199该产品与配套的血糖试纸配合使用,用于定量检测人体毛细血管全血中葡萄糖浓度;可以由临床单位医护人员、熟练掌握该项操作的患有糖尿病的非专业人员或其家属操作;只用于监测糖尿病人血糖控制的效果,而不能用于糖尿病的诊断和筛查,也不能作为治疗药物调整的依据。本品为重复性使用医疗器械。
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