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黄鳝对糖尿病有良好的治疗作用

2018-07-10 来源:唐无忧  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:据最近医学研究报告,日本营养学家熊本正一发现,黄鳝对糖尿病有良好的治疗作用。黄鳝体内含有即黄鳝素A和黄鳝素B,它们均具有显著的降血糖和恢复正常调节血糖的生理作用

据最近医学研究报告,日本营养学家熊本正一发现,黄鳝对糖尿病有良好的治疗作用。黄鳝体内含有即黄鳝素A和黄鳝素B,它们均具有显著的降血糖和恢复正常调节血糖的生理作用,同时对高血糖有显著的类胰岛素降血糖作用,因而可以治疗糖尿病。日本已以黄鳝素A和B为主要原料,生产出一种降血糖新药--“糖尿清”,正用于治疗糖尿病。另据有关报道,从黄鳝中提取出一种含有天然蛋白质的成分,给实验家兔喂服后,对糖代谢有双向调节作用。这种有效活性成分对家兔正常血糖无明显影响,但对静脉注射葡萄糖引起家兔的高血糖有明显降低作用,且可持续1~4小时,较大剂量或连续应用并不导致低血糖,并对胰岛素所致的低血糖有抵抗作用。现代医学研究结果还提示,富硒地区人群的糖尿病慢性并发症,特别是心血管并发症的死亡率明显低于低硒地区人群,补硒对胰岛B-细胞有保护作用。对糖尿病患者来说,经常适量食用黄鳝的菜肴及其药膳,是有助于降血糖和改善其临床症状的。黄鳝,以其肉质细嫩、味道鲜美为人钟爱,既是一种美味佳肴,又有其药用价值。但须注意的是,中医认为,“时行病起,食之多复”,“凡病属虚热者不宜食”。

泥鳅,俗名鳅鱼,为鳅科动物泥鳅的肉或全体。它是高蛋白、低脂肪的高级滋补品,被称为“水中人参”。每100g泥鳅可食部分,含蛋白质18.4g,脂肪3.7g,碳水化合物2.5g,灰分2.2g,还含磷302mg,钙299mg,硒35.30g,锌2.76mg。上述所含无机盐等成分,不仅有助于降血糖,而且从中得到钙、磷不断补充的治疗中,可有效地遏制或阻断糖尿病酮症酸中毒和非酮症性高渗性综合征的发生、发展。另外,泥鳅所含脂肪中有类似廿碳五烯酸(即EPA)的不饱和脂肪酸,其抗氧化能力强,对胰岛β细胞有较强的保护作用。泥鳅性平味甘,归脾、肺二经,有补中虚、暖脾胃、祛湿邪、治消渴、疗痔、壮阳、止虚汗等功效,对皮肤疥癣、瘙痒有明显治疗效果。泥鳅,李时珍《本草纲目》日:“暖中益气,醒酒,解消渴”;《医学入门》日:“补中、止泄”;《滇南本草》日:“煮食治疮癣,通血脉而大补阴分”。中医临床观察认为,泥鳅对肾气虚所致的消渴多饮、皮肤痒疹等症有较好的疗效。泥鳅补而能消,诸病不忌。
 

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