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糖尿病患者缺锌有何不利

2018-07-05 来源:糖尿病饮食疗法中心  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:锌是人体不可缺少的一种微量元素。它是体内物质代谢中很多酶的组成部分和活化剂,参与核酸和蛋白质的合成,与糖、维生素A的代谢以及胰腺、性腺、脑下垂体、消化系统和皮肤的正常功能有密切关系。

锌是人体不可缺少的一种微量元素。它是体内物质代谢中很多酶的组成部分和活化剂,参与核酸和蛋白质的合成,与糖、维生素A的代谢以及胰腺、性腺、脑下垂体、消化系统和皮肤的正常功能有密切关系。

锌与糖代谢的关系十分密切。锌直接参与胰岛素的合成、贮存和释放,促进胰岛素元转变为胰岛素,提高胰岛素与其受体的结合,并延长胰岛素的作用。锌缺乏可引起胰岛素颗粒减少,分泌障碍,增加组织对胰岛素作用的抵抗和糖耐量减低。有人对锌元素进行过深入研究指出,稳定的2型糖尿病患者的血清锌浓度降低,以及所有具有低水平血(尿)糖的糖尿病患者都出现尿锌流失增加。还有研究结果表明2型糖尿病患者锌吸收不良。

Scott等(1938年)首先提出锌和胰岛素之间的关系,发现糖尿病患者胰腺内锌少于正常人的50%~25%,后来组织化学技术证实了相同的结果。由于胰岛素分泌时消耗锌,锌能使胰岛素的作用延长。有专家认为,在糖尿病患者中,锌缺乏与动脉硬化和骨病变的发生有一定关系,补锌后两者症状及病理变化均好转。锌在糖尿病时的代谢变化的机制尚不清楚。

此外,尿锌流失同平均血清葡萄糖浓度相关,提示缺锌可能改善2型糖尿病患者的胰岛素敏感性。1987年国外学者已证实,血清锌浓度同糖尿病患者糖化血红蛋白呈负相关,这和锌同血清三酰甘油之间呈负相关一样。

锰维持胰腺的正常功能,缺锰可使胰腺发育不全,胰岛数目减少,胰岛素合成降低,导致糖代谢障碍,葡萄糖利用率降低,而使糖耐量降低。

糖尿病患者饮酒有何危害,应注意什么

饮酒是人们常见的嗜好。有相当数量的糖尿病患者有饮酒的习惯,由此对糖尿病的控制及预防并发症的发生和发展带来一定的影响。

(1)酒的性质及其对糖代谢的影响。酒精的化学名为乙醇,体内代谢过程简单,极易燃烧氧化产热。在种类繁多的饮用酒中,有高、中、低度酒之分。乙醇作为热能物质,在体外用燃烧计测试,每克乙醇可产生29.7千焦(7.1千卡)热能。乙醇进入体内迅速氧化产热,热能经体表毛细血管散热,几乎不能利用,更难以转化贮藏。浓度高的酒不含其他营养素。因而在计算摄入热能时,不能与其他实质性产热物质如糖、蛋白质和脂肪简单地进行同等换算。
 

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