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为什么糖尿病患者宜食香蕉

2018-07-05 来源:糖尿病饮食疗法中心  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:在水果中,糖尿病患者可以随意食用柚子。在柚子新鲜果汁中含胰岛素样成分,有辅助降低血糖的作用;同时柚子不但有益于心血管疾病和肥胖患者,还兼有消食健胃作用。

在水果中,糖尿病患者可以随意食用柚子。在柚子新鲜果汁中含胰岛素样成分,有辅助降低血糖的作用;同时柚子不但有益于心血管疾病和肥胖患者,还兼有消食健胃作用。其他水果,如荸荠、李子、金橘、龙眼、山楂、梅子、桑椹等水果对血糖影响相对较小,患者可按以上三个原则适当选食;而香蕉、葡萄、甘蔗、荔枝、大枣、杨梅等水果,其成分中含单糖如葡萄糖类物质较多,对血糖水平的影响明显,以少吃或不吃为宜。按照营养保健的观点,选食范围越宽,对身体健康越有益。水果所含的多种营养成分,是人体需要且不可缺少的。因此,糖尿病患者对食用水果要有正确认识,选而食之,乐而食之。

香蕉又叫甘蕉、蕉果。属芭蕉科植物,是我国南方四大果品之一。

香蕉性味甘、寒,气味清香。有清热解毒,润肺止咳,消炎降压,润肠通便之功效。归肺与大肠二经。香蕉虽然含糖量达20%左右,但果糖与葡萄糖的比例为1∶1,糖尿病患者摄入香蕉后,可使尿糖相对降低,故可作为糖尿病患者的加餐果品,但应相应地减少其主食摄入量。尤其适宜于2型糖尿病患者合并高血压病或肥胖症、高脂血症、脂肪肝的患者食用。

山楂,又叫山楂果、红果。为蔷薇科落叶乔木或灌木山楂、野山楂的果实。中医学认为,山楂味酸、甘,性微温。入脾、胃、肝经。有消食化积、散瘀止痛之功效。山楂含有黄酮类物质、有机酸、胆碱、乙酰胆碱、β谷甾醇、胡萝卜素和大量维生素C、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪等。每100克山楂中含钙85毫克,居各类水果之首。山楂无毒性,可以久服,但脾胃虚弱者慎服。空腹或久病体虚者禁服。糖尿病患者适量食用山楂,一面可以助消化,降血脂;另一方面可防治糖尿病心脑血管并发症。因此,对于中、老年糖尿病患者提倡适当吃一些山楂。山楂粥最适宜于糖尿病合并高脂血症患者食用。

柚子,是芸香科植物柚的成熟果实。柚子成熟时呈淡黄色或橙色,果皮厚,果肉呈白色或红色,果味酸甜适口,秋末采摘,是人们喜爱食用的水果之一。中医认为,柚子性味甘、酸、凉,有化止咳、润肠通便、生津止渴、理气开胃之功效。柚子的成分主要有:柚皮甙、枳属甙,新橙皮甙、胡萝卜素、枸橼酸、维生素C、维生素P、钙、磷、铁、糖类、芳樟醇、挥发油等。现代药理研究证明,柚子含大量维生素C、维生素P,有一定的降压作用。柚子含钾量高,其钾离子>39,是优质高钾食品。新鲜柚子果汁中含有类胰岛素样成分,有降血糖功效,是2型糖尿病患者的理想食品,以食用新鲜者为佳。对中、老年2型糖尿病患者来说,经常食用柚子果汁,不仅有助于降低血糖,消除尿糖,而且有助于防治糖尿病的并发症--动脉粥样硬化和高血压病。值得注意的是,柚子有滑肠致泻作用,凡便溏泻泄者慎用。
 

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