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吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等

2018-07-04 来源:糖尿病饮食疗法中心  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:碳水化合物食物要按规定吃,不能少吃也不能多吃,要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分)。

有高胆固醇血症者,应禁食或少食禽蛋、肥肉及其他高脂食品。

少吃盐。有肾病者,更应采用低盐饮食和优质低蛋白、高热量、富含维生素饮食。

细嚼慢咽(争取每口咀嚼50下)。

碳水化合物食物要按规定吃,不能少吃也不能多吃,要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分)。

吃甜点心和咸点心没有区别,均会使血糖升高。

吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的,如:荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长,但最终还是会变成葡萄糖。

所谓“无糖食品”实质上只是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味剂代替蔗糖,仍然不能随便吃。

以淀粉为主要成分的蔬菜应计算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。

除黄豆以外的豆类,如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆,它们的主要成分也是淀粉,所以也要计算入主食的量。

吃副食也要适量。

不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。

不吃芳香、辛、燥、辣、助火生热的饮食。

多吃含膳食纤维的食物。

甜味剂不会转化为葡萄糖,不会影响血糖的变化,不能作为低血糖症的自救食品。

糖尿病人千万不要限制饮水量。

禁止饮酒、吸烟。

人类身体需要42种以上的营养物质,包括各类蛋白质、脂肪、糖类、各种维生素、矿物质、微量元素以及水等。然而世界上没有一种单一的食物具备所有的营养素。除了母乳对出生后5个月以内的婴儿是比较全面的食物外,自然界的其他单一食物都不能达到人体最佳的和合理的营养供给,因此需要合理地搭配膳食。我国人民的膳食遵循的是“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”的饮食原则。这就是说食物要全面,品种要丰富,营养要平衡,做到低盐、低胆固醇、高蛋白、高纤维饮食。应根据食物的营养特点,科学地选择和摄取食物。

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