糖尿病患者要控制喝水的误区

糖尿病患者常有多饮、多尿的表现，所以常有一种错误的观点，认为患糖尿病后应该控制喝水，这是大错特错的！喝水多是体内缺水的表现，是人体的一种保护性反应，患糖尿病后控制喝水不但不能治疗糖尿病，反而会使糖尿病更加严重，还可引起酮症酸中毒或高渗性昏迷，是非常危险的。喝水有利于体内代谢毒物的排泄，有预防糖尿病酮症酸中毒的作用，酮症酸中毒时更应大量饮水。喝水还可改善血液循环，对老年患者可预防脑血栓的发生。但是糖尿病患者并发严重肾功能障碍，尿少、水肿时，要适当控制饮水。

体重控制得越低越好的误区

糖尿病患者控制体重有助于控制胰岛素受体的敏感性，减轻胰岛素细胞负担，但绝不是刻意控制营养素，而变得瘦骨嶙峋。恰恰相反，若糖尿病患者体重低于标准体重许多，呈现营养不良体征，则肌体免疫抗病能力会大大下降，各种病原体便会乘机作乱。所以应补充足够的维生素、矿物质，以提高肌体的抵抗力。

高盐的饮食习惯的误区

很多中老年糖尿病患者由于味觉方面的原因，大多都口味较重，摄食钠盐比较多。但是，现代医学研究表明，食盐中的钠含量与淀粉的消化、吸收速度和血糖反应有着直接的关系。钠盐可以通过刺激淀粉酶的活性而加速对淀粉的消化，或加速小肠对消化释出的葡萄糖的吸收，从而引起血糖浓度的增高。实验证明，进食含盐食物者的血浆葡萄糖浓度比进食不含盐食物者高。因此，专家提醒糖尿病患者应限制食盐的摄入量。同时，饮食过成还容易导致高血压，加重心脏负担，促发心力衰竭，使人出现全身水肿及腹泻等。一般来说，正常人每日食盐量应在10克以下，即相当于4克钠，而糖尿病并发肾病水肿时，钠盐摄入量应该更低。

糖尿病患者摄入的食物常常是经计算而来，其有效营养成分应该被充分地消化吸收和利用。但是，进食的快慢及咀嚼程度的不同，可以影响其营养成分的吸收。从营养学角度来讲，食物在口腔里反复咀嚼时，可以刺激唾液的分泌，唾液中所含的消化酶可以帮助食物的消化，从而有利于营养的吸收。同时，细嚼慢咽还可延长进餐时间，即使减少食量也会因消化吸收得比较充分而达到饱腹感。反之，如果进餐时狼吞虎咽，必然会带来很多不益之处，影响食物营养成分的充分吸收。实验证明，粗嚼者比细嚼者要少吸收蛋白质13％、脂肪12％，并且食欲也比较旺盛。