为什么糖尿病患者应限制高盐饮食？DM100问81

2018-04-23 来源：糖友同伴支持标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：2型糖尿病患者本身就是心血管疾病高风险群，因此更要多注意饮食，尽量少吃高盐分食物。一项新的研究又发现，2型糖尿病患者饮食如果常吃高盐分食物，出现心血管疾病风险为钠盐摄取量较少者的两倍。

过多摄入盐，具有增强淀粉酶活性而促进淀粉酶消化和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用，可引起血糖浓度增高而加重病情。长期摄入过多的盐，会诱发高血压病，并且会加速和加重大血管并发症的发展。此外，盐还能刺激食欲，增加饮食量。因此糖尿病人不宜采用高盐饮食。

2型糖尿病患者本身就是心血管疾病高风险群，因此更要多注意饮食，尽量少吃高盐分食物。一项新的研究又发现，2型糖尿病患者饮食如果常吃高盐分食物，出现心血管疾病风险为钠盐摄取量较少者的两倍。

发表在内分泌医学会所出版的《临床内分泌与新陈代谢医学期刊》上的这项研究称，糖尿病患者血液中往往含有过多糖分。胰岛素可以让血液中的糖分进入细胞，当身体产生胰岛素阻抗现象，胰岛素作用就会比较迟钝，血液里的糖分就不容易进入细胞，患者就会患糖尿病。

据美国疾病与预防控制中心的资料显示，糖尿病患者为心脏病高风险群，从2003年到2006年，糖尿病患者因心血管疾病而死亡风险要比一般人增加约1.7倍。

日本新潟县立大学的研究人对1588人进行了研究，这些人年龄介于40岁到70岁。研究人员通过问卷询问了他们饮食习惯、钠盐摄取量等信息。研究人员再检视这些人8年期间心血管并发症发生情况。

研究结果显示，如果糖尿病患者每日钠摄取量平均达5.9克，出现心血管疾病风险是每日钠摄取量2.8克者的两倍，此外，采用高盐分饮食的患者血糖控制也较差。研究人员指出，该项研究证实，糖尿病患者采用低钠盐饮食，可以减少心脏病的发生几率。

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